Mit jeder Sucht wird der Körper abhängig von einer Substanz, die es auch dann mag, wenn es schädlich sein kann. Zuckerabhängigkeit ist nicht anders. Während die Begrenzung der Zuckeraufnahme so viel wie möglich ist ein kritischer Teil des Prozesses der Zuckergewohnheit zu brechen, gibt es Kräuter und Ergänzungen, die auch helfen können.
Gymnema Sylvestre
Eines der besten Kräuter, um Zuckergier unter Kontrolle zu bekommen, ist Gymnema Sylvestre. Gymnema ist ein ayurvedisches Kraut, das traditionell zur Behandlung von Diabetes, Verdauung, Problemen der Harnwege, Fettleibigkeit und Hypoglykämie verwendet wird. Es ist einzigartig, weil es tatsächlich hilft, den Geschmack von Zucker und seine Aufnahme durch den Körper zu blockieren. Eine Studie, die 2007 im "Journal of Clinical Biochemistry and Nutrition" veröffentlicht wurde, stellt fest, dass es einen Zusammenhang zwischen den Geschmacksknospen und der Aufnahme von Zucker im Darm gibt. Gymnemic Säure, in Gymnema gefunden, hat eine molekulare Struktur ähnlich wie Zucker. Diese Moleküle füllen die Rezeptoren auf den Geschmacksknospen vorübergehend aus und verhindern, dass die Geschmacksknospen durch den gefressenen Zucker aktiviert werden. Es kann in Kapselform oder als flüssiger Extrakt gefunden werden.
Lakritze
Süßholz wird sowohl in der Küche als auch in der Kräutermedizin verwendet. Es ist ein vielseitiges Kraut, das verwendet wird, um eine Vielzahl von Zuständen zu behandeln, darunter: Hypoglykämie, Husten, Erkältungen, Virusinfektionen, Entzündungen, Geschwüre, weibliche Beschwerden und zur Steigerung der Energie. Es stimuliert die Nebennieren und unterstützt das endokrine System. Es ist natürlich süß und kann Zuckerhunger befriedigen. Es erhöht jedoch den Blutzuckerspiegel nicht wie bei Haushaltszucker. Es kann in Pulverform oder als Flüssigextrakt gefunden werden und kann zu Tees hinzugefügt oder als Zuckerersatz verwendet werden.
Stevia
Stevia ist ein Kraut aus Südamerika. Es wird von Kräuterkundigen speziell zur Behandlung von Diabetes eingesetzt und hilft, den Blutzuckerspiegel zu senken. Es ist extrem süß und kann als Zuckerersatz verwendet werden, um den Gesamtzuckerverbrauch zu senken und den Heißhunger zu stillen. Es kann in Rezepten verwendet werden und zu Tees, Joghurt und Müsli hinzugefügt werden. Im Gegensatz zu vielen Zuckeraustauschstoffen verliert Stevia beim Kochen nicht seine Süße.
Ginseng
Ginsengwurzel oder Panax Ginseng, ist ein asiatisches Kraut, das verwendet wird, um Energieniveaus zu erhöhen. Es stimuliert das zentrale Nervensystem und hilft, den Blutzuckerspiegel zu senken. Zusätzlich kann es verwendet werden, um Zuckerabhängigkeiten zu überwinden. Es dauert jedoch einige Zeit, bis das Kraut wirkt, so viel wie zwei bis drei Monate. Gemäß dem Herb Guide ist eine typische Dosis von Ginseng-Pulver 4.000 bis 6.000 mg pro Tag in Kapselform eingenommen.
