Süße und saftige Brombeeren sind mehr als nur ein Leckerbissen; Sie sind auch voll von nützlichen Nährstoffen und sekundären Pflanzenstoffen, die Ihre Gesundheit fördern. Sie können Brombeeren in Ihre tägliche Ernährung integrieren, indem Sie sie in Haferflocken, Joghurt oder Salate werfen, und sie machen einen zufriedenstellenden Snack ganz alleine.
Gewicht-Verlust-Gewinner
Brombeeren sind kalorienarm und reich an Nährstoffen, daher sind sie ein ausgezeichneter Bestandteil jeder Gewichtsabnahme-Strategie. Eine Tasse frische Brombeeren hat nur 62 Kalorien und liefert 30,2 Milligramm Vitamin C. Eine Tasse Brombeeren hat auch 7,6 Gramm Ballaststoffe, die hilft, Sättigungsgefühl zu induzieren, so dass Sie nicht gleich nach dem Essen wieder hungrig bekommen. Andere Nährstoffe in Brombeeren enthalten Mangan, Vitamin K und Folsäure. Weil sie süß sind, können Brombeeren als gesunde Nachtischalternative verwendet werden, wenn Sie auf Diät sind. Sie sind auch wenig Natrium, also sind sie für Leute auf Salz beschränkten Mahlzeitplänen vollkommen.
Erstaunliche Antioxidantien
Brombeeren haben einige der höchsten Antioxidantien von Früchten, sogar höher als Blaubeeren und Himbeeren. Sie sind besonders reich an Anthocyanen, einer dunkelfarbigen antioxidativen Phytochemikalie, die Brombeeren ihren charakteristischen violett-schwarzen Ton verleiht. Die Antioxidantien in Brombeeren können helfen, das Risiko von Herzerkrankungen und bestimmten Krebsarten zu verringern, und sie könnten auch helfen, die Zeichen des Alterns zu bekämpfen.
Germ Kämpfer
Wenn Sie Brombeeren essen, geben Sie Ihrem Körper eine Dosis keimhemmender Ellagsäure, eine antioxidative Verbindung mit antiviralen und antibakteriellen Eigenschaften. Jedes Gramm Gramm Brombeeren enthält 3,69 Milligramm Ellagsäure. Das Vitamin C in Brombeeren kann auch Ihrem Körper helfen, Keime abzuwehren. Nach Angaben der National Institutes of Health, hilft Vitamin C Ihr Immunsystem richtig zur Abwehr von Krankheiten.
Brain-Boosting Vorteile
Wenn es darum geht, Ihr Gehirn gesund zu halten, ist der Verzehr von Brombeeren ein kluger Schachzug. Eine im "Journal of Agricultural and Food Chemistry" veröffentlichte Studie aus dem Jahr 2012 untersuchte Daten aus Human-, Tier- und Zellkulturstudien und fand heraus, dass Beeren, einschließlich Brombeeren, dem Gehirn auf verschiedene Weise zugute kommen. Abgesehen davon, dass Brombeeren reich an Antioxidantien sind, die Schäden durch freie Radikale im Gehirn bekämpfen, beeinflussen sie auch die Zellsignalisierung zwischen Neuronen und reduzieren zelluläre Entzündungen. Dies verbessert die Funktion von Neuronen, die sowohl beim Denken als auch bei der motorischen Kontrolle beteiligt sind.
