Brauner Zucker oder Weißzucker kombiniert mit Melasse kommt in hellen und dunklen Sorten vor. Es fügt Geschmack und Kalorien zu einer Vielzahl von Nachtischrezepten hinzu und kann als süße Begleitung zu Kaffee oder Tee dienen.
Kalorien
Ein 1-EL. Die Lieferung von braunem Zucker enthält 52 Kalorien, entsprechend der US-Landwirtschafts-National-Nährstoff-Datenbank. Basierend auf der USDA-empfohlenen Diät von 2.000 Kalorien pro Tag entspricht dies 2,6 Prozent der Kalorien, die Sie an einem Tag verbrauchen sollten.
Nährstoffe
Ein 1-EL. Die Zufuhr von braunem Zucker bietet laut der National Nutrient Database nicht viel Nährwert. Diese Portion brauner Zucker liefert 11 mg Calcium, 1 mg Phosphor, 1 mg Magnesium, 18 mg Kalium und Spurenmengen von Eisen, Kupfer, Selen, Niacin, Pantothensäure und Vitamin B6.
Überlegungen
Viele Kalorien in braunem Zucker stammen von Saccharose, einem Zucker. Die National Nutrient Database zeigt an, dass ein 1-EL. Portion brauner Zucker enthält 13.05 mg. Ein Artikel auf der Women Fitness Website warnt davor, dass eine Diät mit hohem Zuckergehalt wie Saccharose eine schnelle Gewichtszunahme verursachen kann.
