Anstatt dass bestimmte Lebensmittel tabu sind, konzentriert sich die Planung von Diabetes-Mahlzeiten auf die Portionsgrößen und normalerweise die Kohlenhydratzählung. Da Kohlenhydrate Blutzucker erhöhen, müssen Sie sich bewusst sein, wie viele Kohlenhydrate Sie zu jeder Mahlzeit und insgesamt jeden Tag einnehmen. Wenn Sie noch keinen individualisierten Ernährungsplan haben, schlägt die American Diabetes Association vor, mit 45 bis 60 Gramm Kohlenhydrate pro Mahlzeit zu beginnen. Das ergibt 135 bis 180 Gramm für den ganzen Tag. Ob Sie Maischips essen können oder nicht, hängt von Ihrer gesamten Kohlenhydrataufnahme ab.
Wo die Chips fallen
Bei der Frage, ob Maischips gegessen werden sollen, spielen bestimmte Faktoren eine Rolle. Zum Beispiel könnte Ihr Arzt ein Ziel für Sie gesetzt haben, um Ihr Cholesterin zu senken oder Gewicht zu verlieren, von denen beide Ihrer allgemeinen Gesundheit zugute kommen. Corn chips enthalten 10 Gramm Fett pro Portion, die nicht zu bestimmten Zielen passen. Eine 1-Unze-Portion enthält 15 Gramm Kohlenhydrate und sehr wenig Protein. Als Diabetiker braucht man zu jeder Mahlzeit und jedem Snack eine gute Portion Protein. Wenn Sie auf Portionsgrößen achten und etwas Protein zu diesem Snack hinzufügen, können Sie es normalerweise in Maßen genießen. Die meiste Zeit, zielen darauf ab, gesündere Snacks wie Obst, Nüsse und fettarmer Joghurt zu konsumieren.
