Fajitas sind eine herzhafte Mahlzeit, die traditionell mit Rocksteak, Paprika, Zwiebeln, Guacamole, Tomaten, Paprika und geriebenem Käse in Tortilla zubereitet wird. Verschiedene Proteinquellen werden manchmal anstelle von Rocksteaks, wie Hühnchen und Garnelen, verwendet. Erstellen Sie Ihre eigene Version von Fajitas mit gesunden Zutaten wie fettarme Milchprodukte, gegrilltes Hähnchen und Vollkorntortillas.
Hähnchen
Grillen oder backen Sie das Hühnchen, anstatt es für ein gesundes Hühnchen-Fajita-Gericht zu braten. Um die Hühnerbrust noch gesünder zu machen, würzen Sie sie mit gesundheitsfördernden Kräutern und Gewürzen wie Knoblauch und Cayennepfeffer. Knoblauch hat positive Auswirkungen auf Ihren Cholesterinspiegel und Blutdruck und kann dazu beitragen, das Risiko für Herzerkrankungen, Osteoarthritis und einige Krebsarten zu reduzieren. Cayenne, ein Hauptbestandteil von Chilipulver, kann bei der Gewichtsabnahme helfen und hat auch schmerzlindernde Eigenschaften.
Tortillas
Ersetzen Sie Mehltortillas durch Vollkorntortillas für eine gesunde Substitution. Vollkorntortillas sind kalorienärmer als Mehltortillas und haben eine Vielzahl von gesundheitlichen Vorteilen. Nahrungsmittel, die mit ganzen Körnern gemacht werden, können das Risiko der Herzkrankheit, des Diabetes und des Anschlags verringern, entsprechend dem vollständigen Korn-Rat. Die Faser in ganzen Körnern hilft auch beim Abnehmen. Versuchen Sie, die Tortillas ganz zu überspringen und genießen Sie Ihr Hühnchen mit einer Auswahl an Toppings wie gegrilltem Gemüse und Salsa.
Molkerei-Zutaten
Ersetzen Sie Käse, saure Sahne und andere fettreiche Milchprodukte durch fettarme oder fettfreie Alternativen. Fettarme und fettfreie Milchprodukte haben nicht nur weniger Fett als ihre fettreichen Milchprodukte, sondern auch weniger Kalorien. Wenn Sie in einem Restaurant sind und fettarme Alternativen nicht verfügbar sind, begrenzen Sie die Menge an fettem Käse und saurer Sahne, die Sie zu Ihren Fajitas hinzufügen. Anstatt Käse und saure Sahne zu Ihren Fajitas hinzuzufügen, würzen Sie Ihre Mahlzeit mit kalorienarmen Belägen wie Tomaten, Pfeffer und Salsa.
Gemüse und Früchte
Überspringen Sie die verarbeitete Salsa und machen Sie eine neue Partie Pico de Gallo. Nur sechs Zutaten werden benötigt, um diese frische Salsa herzustellen: Tomaten, Zwiebeln, Koriander, Paprika, Limettensaft und Salz. Veredeln Sie Ihre Fajitas mit Avocado oder Guacamole. Avocados sind vollgepackt mit Nährstoffen wie Ballaststoffen, Vitamin E und B-Vitaminen. Um Guacamole zu machen, mischen Sie Avocados, Koriander, Limettensaft und Salz.
