Sie können denken, Sie wissen, wie eine Portionsgröße aussieht, aber es kann leicht sein, mehr zu essen, als Sie sollten, weil Restaurants in der Angewohnheit sind, "übergroße" Mahlzeiten zu servieren. Der beste Weg, um sicher zu sein, dass Sie die richtige Menge an Kalorien zu sich nehmen - und sicher zu sein, dass Sie die Nährstoffe erhalten, die Sie für einen gesunden Lebensstil benötigen - ist es, mehr über die empfohlenen Portionsgrößen zu erfahren.
Definition
Die vom Landwirtschaftsministerium der Vereinigten Staaten entwickelte Portionsgröße definiert eine bestimmte Menge eines bestimmten Lebensmittels, das die empfohlene Portion für eine Sitzung darstellt. Die Portionsgröße erstellt eine Standardreferenz, die auf Lebensmitteletiketten verwendet wird.
Bedeutung
Die standardisierte Portionsgröße ist ein Werkzeug, mit dem Sie sicher sein können, dass Sie einer gesunden, ausgewogenen Ernährung folgen. Das US-Landwirtschaftsministerium stellte fest, dass die Nährwerte in der definierten Portionsgröße enthalten sind. Diese Informationen müssen auf Lebensmittelverpackungen in Form eines Nutrition Facts-Labels platziert werden, damit Informationen über die Kalorien, Fette, Proteine, Ballaststoffe, Kohlenhydrate, Vitamine und Mineralstoffe in einer Portion leicht zugänglich sind. Wenn Sie sich angewöhnen, das Etikett zu lesen, können Sie Ihre tägliche Einnahme an Ihre Bedürfnisse anpassen.
Portionsgrößen
Die erste Zeile auf dem Nährwerttabellen-Etikett zeigt Ihnen an, welche Portionsgröße für diesen bestimmten Nahrungsmittelartikel gilt, gefolgt von der Anzahl der Portionen in diesem Paket. Wenn Sie die definierten Portionsgrößen nicht beachtet haben, werden Sie vielleicht überrascht sein, dass sie kleiner oder möglicherweise größer sind, als Sie angenommen haben. Wenn Sie über Gewichtszunahme besorgt sind, vergleichen Sie die Portionsgröße mit der Portion, die Sie normalerweise essen. Sie können entdecken, dass Sie zweimal die Anzahl der Kalorien essen, die Sie jeden Tag brauchen. Zu Beginn scheint es, als würden viele Informationen berechnet, aber Portionsgrößen bleiben konsistent. Zum Beispiel ist eine Portion Fleisch 3 Unzen, eine Portion Obst ist 1 mittelgroße Stück, eine Portion Brot ist 1 Stück, und für Getränke und gekochtem Gemüse, es ist 1 Tasse.
Führer
Einige Leitfäden sind online verfügbar, die visuelle Beispiele für Portionsgrößen bieten, damit Sie sich nicht darum kümmern müssen, Ihre Portionen zu wiegen oder zu messen. Eine Tasse gekochte Pasta ist ungefähr so groß wie ein Tennisball; eine Portion Hartkäse ist 1 Unze, was die Größe von vier Würfeln ist; und ein 3-Unzen Portion von Rind, Huhn oder Schwein ist laut der Loyola Marymount University so groß wie eine erwachsene Palme.
