Adiponektin ist ein Protein, das von Fettzellen gebildet wird, die im Blutkreislauf zirkulieren und als Boten wirken. Es spielt eine Rolle in wie der Körper Zucker oder Glukose und Fett für Energie verwendet. Niedrige Adiponektinspiegel können bei Menschen mit Adipositas und bei Patienten mit Insulinresistenz beobachtet werden - einer verminderten Reaktion auf das Hormon Insulin, das es dem Körper ermöglicht, überschüssige Glukose im Blut zu verwenden. Die Insulinresistenz gehört zum Typ-2-Diabetes, einem Zustand, der durch abnorm hohe Blutzuckerwerte gekennzeichnet ist. Höhere Adiponektinspiegel wurden mit einer verbesserten Insulinempfindlichkeit und niedrigeren Blutzuckerspiegeln in Verbindung gebracht. Daher kann für Menschen mit Typ-2-Diabetes eine Diät, die Adiponektin-Spiegel erhöht, von Vorteil sein.
Wie Diät Adiponektin Ebenen beeinflusst
Eine Reihe von Studien wurde durchgeführt, um zu untersuchen, wie Diäten die Adiponektinspiegel im Blut beeinflussen. Eine im März 2007 berichtete Studie "Diabetes Care" fand heraus, dass bei Personen mit Insulinresistenz die Expression von Adiponektin nach einer kohlenhydratreichen Mahlzeit im Vergleich zu Mahlzeiten mit reich an einfach ungesättigten Fetten (Olivenöl) und gesättigten Fetten (Butter) niedriger war. . Es ist jedoch schwierig, genau zu wissen, wie dies zu interpretieren ist, da die Blutspiegel von Adiponektin bei den drei Mahlzeitarten nicht signifikant unterschiedlich waren. Eine andere Studie über Männer mit Diabetes, die im Mai 2005 "Diabetes Care" veröffentlicht wurde, fand einen positiven Zusammenhang zwischen einer erhöhten Ballaststoffaufnahme in Form von Getreide und einem erhöhten Adiponektinspiegel. Magnesium, das in ganzen Körnern gefunden werden kann, war auch mit höheren Adiponektin-Spiegeln assoziiert. Daher könnte der Verzehr einer ballaststoffreichen und magnesiumreichen Diät die Adiponektinspiegel erhöhen.
Mittelmeer-Diät Auswirkungen auf Adiponektin
Die mediterrane Ernährung hat viele gesundheitliche Vorteile. Es besteht aus dem Verzehr von hauptsächlich pflanzlichen Lebensmitteln, weißem Fleisch und sehr wenig bis gar kein rotes Fleisch. Es ist reich an Gemüse, Früchten, Hülsenfrüchten, Vollkornprodukten, Nüssen und gesunden Fetten, wie sie in Olivenöl und Fischöl vorkommen, mit sehr wenig gesättigten Fetten (wie Butter) und Zucker. Eine Studie im August 2006 "American Journal of Clinical Nutrition" festgestellt, dass Frauen mit Diabetes, die eine Mittelmeer-Diät für 1 Jahr gefolgt hatten 23 Prozent höhere Adiponektin Ebenen im Vergleich zu denen, die nicht.
Die Auswirkungen von Nahrungsfetten auf Adiponektin
Ein Überblick über die im November bis Dezember 2010 veröffentlichten Studien "Nutricion Hospitalaria" zeigte, dass bei Tieren ein erhöhter Verzehr von gesättigten Fetten - die "schlechten Fette" in Käse, rotem Fleisch und Butter - den Adiponektinspiegel im Körper senken . So können Menschen mit Diabetes davon profitieren, eine Ernährung zu vermeiden, die reich an gesättigten Fetten ist, da vermindertes Adiponektin mit einer geringeren Insulinsensitivität und höheren Blutzuckerspiegeln einhergeht. Es gibt "gute Fette", die jedoch Adiponektin, wie einfach ungesättigte und mehrfach ungesättigte Fette, die in Olivenöl, Nüssen und Avocados vorkommen, erhöhen können. Die Übersichtsarbeit ergab, dass Tiere, die an mehrfach ungesättigten Fettsäuren reich waren, wie die in Fischöl vorkommenden Omega-3-Fettsäuren, in ihrem Körper einen erhöhten Gehalt an Adiponektin aufwiesen.
Vorteile von Adiponectin für Diabetiker
Adiponektin hilft den Abbau von Fettmolekülen zu stimulieren, so dass der Körper sie für Energie nutzen kann. Es signalisiert der Leber auch, keine Glukose mehr zu produzieren oder freizusetzen, wenn der Blutzuckerspiegel zu hoch wird. Beide dieser Rollen sollen erklären, wie Adiponektin die Empfindlichkeit des Körpers auf Insulin, das Hormon, das Leuten hilft, Blutglukose für Energie zu verwenden, und folglich Diabetes verbessert, erhöhen kann. Gemäß den "Obesity Reviews" vom August 2004 erhöhte die direkte Verabreichung von Adiponektin an Tiere die Insulinempfindlichkeit und senkte den Blutzuckerspiegel. Daher können erhöhte Adiponektinspiegel im Blut Menschen mit Diabetes zugute kommen. Da Adipositas sowohl mit Typ-2-Diabetes als auch mit niedrigen Adiponektin-Spiegeln assoziiert ist, ist der Gewichtsverlust ein wichtiger Eingriff. Diäten, die den Adiponektinspiegel erhöhen können, könnten ebenfalls hilfreich sein, sollten jedoch unter der Anleitung eines Gesundheitsdienstleisters und eines registrierten Diätspezialisten durchgeführt werden. In Zukunft könnten Medikamente verfügbar werden, die direkt auf Adiponektin wirken.
