Der Schlüssel zur Verringerung Ihres Risikos für Krankheiten wie Schlaganfall, Diabetes und Herzerkrankungen ist die Anpassung eines gesunden Lebensstils, der viel Bewegung und Ruhe beinhaltet und eine Diät mit wenig gesättigten Fettsäuren und Cholesterin enthält. Dies beinhaltet mehr als die Vermeidung von Lebensmitteln in beiden Fällen. Sie müssen unterscheiden zwischen Lebensmitteln, die mono / polyungesättigt sind, oder "gut", "fett" und Lebensmitteln, die gesättigtes oder trans- oder "bath" Fett enthalten. Sie sollten mehr Nahrungsmittel essen, die die guten Fette enthalten, die auch im Cholesterin niedrig sind und Ihnen helfen, Ihre Cholesterinzahlen zu senken.
Brot und Getreide
Schüssel mit ungekochtem Wildreis Bildnachweis: Monkey Business Images / Monkey Business / Getty Images Vollkornbrot, Brötchen und Getreide sind arm an Fett und Cholesterin und sind eine gute Quelle für Ballaststoffe. Andere fettarme / Cholesterinkörner umfassen braunen oder wilden Reis, Vollkornnudeln; hausgemachte oder fettarme Muffins, Waffeln, Kekse oder Pfannkuchen mit fettfreier Milch oder mehrfach ungesättigtem Brotaufstrich; oder ungesalzene Cracker oder Popcorn, hergestellt mit mono / polyungesättigtem Öl.
Fleisch und Protein
Gegrillte Haut Hähnchenbrust mit Gemüse Bildnachweis: Liv Friis-Larsen / iStock / Getty Images Geflügel, wie Huhn und Truthahn ohne Haut, ist arm an Fett und Cholesterin. Mageres Fleisch ist auch eine gute Wahl, vorausgesetzt, Sie schneiden das überschüssige Fett weg und grillen oder grillen statt braten. Bohnen, Erbsen und Linsen sind auch gute fettarme, cholesterinarme Entscheidungen. Wenn Sie Eier essen, lassen Sie das Eigelb weg oder entscheiden Sie sich für Eierersatz. Laut der Harvard School of Public Health, Fisch wie Lachs, Thunfisch, Schwertfisch und Makrelen sind eine gute Quelle für Omega-3-Fettsäuren, die eine Reihe von herzgesunden Nutzen haben, wie die Senkung des Blutdrucks und die Verbesserung der Funktion der Blutgefäße . Versuchen Sie, mindestens drei Portionen Fisch pro Woche zu bekommen.
Molkerei
Glasschale mit fettarmer Hüttenkäse Fotokredit: Nikolay Trubnikov / iStock / Getty Images Eine fettarme / cholesterinarme Diät sollte fettarme oder fettarme Milch und Milchprodukte enthalten, die mit solchen Lebensmitteln hergestellt werden. Ihre gesündesten Optionen für Käse sind fettarme Häuschen, Ricotta, Mozzarella oder Schweizer Käse.
Früchte und Gemüse
Gärtner hält eine Schachtel mit Gemüse Foto credit: gpointstudio / iStock / Getty Images Alle Früchte und Gemüse sind von Natur aus arm an Fett und Cholesterin. Iss sie frisch oder gefroren für den vollen Nährwert. Wenn Sie Gemüse in Dosen kaufen, wählen Sie die mit der Aufschrift "low-sodium". Konservenfrüchte, die in Wasser oder in ihrem eigenen Saft verpackt sind, sind gesünder als solche, die in Sirup verpackt sind. Fruchtsäfte sind gut, aber achten Sie auf zusätzlichen Zucker.
Fette
Gebrochene Walnuss Fotokredit: Yelena Yemchuk / iStock / Getty Images Nüsse und Samen sind gute Quellen für mehrfach / einfach ungesättigte Fette. Mandeln, Pekannüsse, Walnüsse und Samen wie Kürbis, Sonnenblume und Sesam sind alle gute Optionen. Öle wie Canola, Erdnuss, Oliven, Distelöl und Sonnenblumenöl sind alle gesündere Alternativen zu Butter, Backfett oder Margarine, die alle gesättigte Fette sind. Auf wannenförmige Gemüseaufstriche mit mono / polyungesättigten Ölen aufkleben.
Süßigkeiten
Ingwer Schnappschüsse Fotokredit: libra_photo / iStock / Getty Images Wenn Sie eine unerbittliche Naschkatzen haben, wählen Sie hausgemachte Desserts mit ungesättigten Aufstrichen oder Ölen, fettarme oder Magermilch und Eiweiß oder Ersatz. Andere Optionen sind Sorbet, fettarmer gefrorener Joghurt, fettarme Puddings oder Puddings, Ingwerschnapper oder Engelskuchen.
