Süße, hefige Belgische Waffeln sind ein Sonntagmorgen Liebling für Kinder jeden Alters. Das belgische Waffelrezept unterscheidet sich von klassischen Waffeln durch die Dicke der Waffel und den zuckerhaltigen Crunch, der durch die Karamelisierung des Rübenzuckers in der Waffel entsteht. Belgische Waffeln können mit allem, was Sie mögen, gekrönt werden, vom traditionellen Belgischen Waffelsirup bis zum Dulce de Leche oder Fruchtkompott. Wenn Sie keine Mischung oder ein Rezept zur Hand haben, können Sie sie aus einer normalen Pfannkuchenmischung mit ein paar kleineren Substitutionen herstellen.
Schritt 1
Wärmen Sie Ihr Waffeleisen vor und sprühen Sie das Eisen mit Kochspray.
Schritt 2
Schlagen Sie das Ei leicht und mischen Sie es mit den anderen Zutaten. Der Teig sollte dick und leicht sprudelnd sein.
Schritt 3
Schöpfen Sie etwas Teig auf das Waffeleisen. Verwenden Sie den Boden Ihrer Pfanne, um den Teig um das Bügeleisen zu verteilen.
Schritt 4
Das Waffeleisen schließen und 2 Minuten kochen lassen. Öffnen Sie das Waffeleisen leicht. Wenn die Ränder goldbraun und leicht knusprig sind, sind sie fertig. Wenn die Waffel noch teigig und roh aussieht, braucht sie mehr Zeit. Gib es noch eine Minute.
Schritt 5
Mit einer Gabel den Rand der Waffel hochziehen. Entferne die Waffel vom Waffeleisen.
Dinge, die du brauchen wirst
- Waffeleisen
- 2 Tassen Pfannkuchen-Mix
- 2 Eier
- 1 1/4 Tassen Milch
- 1/4 Tasse Öl
