Der Verzehr einer proteinreichen Diät wurde in populären Medien verteufelt, da ein übermäßiger Eiweißpulverkonsum die Nieren schädigen und das Risiko von Körperverletzungen erhöhen könnte. Diese Behauptungen fehlen in Wahrheit fast alle Fälle außer denen, in denen eine vorbestehende Nierenerkrankung vorhanden ist, sagt Ernährungsbiochemiker John Berardi, ein adjunct Fakultätsmitglied an der Universität von Texas. Protein-Ergänzungen in angemessenen Dosen können zu einer Reihe von gesunden Vorteilen führen.
Erhöhter Metabolismus
Die Forschung von Dr. Rick Hursel in der Märzausgabe 2010 des British Journal of Nutrition zeigt, dass Jugendliche, die einen Smoothie mit zugesetztem Molkeproteinpulver konsumierten, während des Tages höhere Stoffwechselraten aufwiesen und den Appetit verringerten. Dr. Hursel schlägt vor, dass Sportler, die während des Frühstücks etwas eiweißreiche Nahrung zu sich nehmen, eine Erhöhung der Stoffwechselrate induzieren können, was auch dazu beitragen kann, das Auftreten von Stoffwechselkrankheiten wie Diabetes zu reduzieren und eine Steigerung des gesunden Muskelgewebes zu ermöglichen.
Verbesserte Wiederherstellung
Jugendliche Sportler erschöpfen sich häufig im Training während Sportübungen und Krafttrainingseinheiten. Der Verzehr von zwei Messlöffel Molkeproteinpulver nach einer Trainingseinheit kann die Muskelerholung beschleunigen und letztendlich das Risiko von Übertrainingssyndromen verringern, sagt Dr. John Ivy von der University of Texas. Für eine zusätzliche Verbesserung der Genesung schlägt Dr. Ivy vor, eine Portion von Kohlenhydraten mit hohem glykämischen Index, wie z.
Verbesserte Immunfunktion
Das Immunsystem ist wichtig, um Sportler vor einer Vielzahl von Krankheiten zu schützen, die von Erkältungen bis hin zu schlimmeren Krankheiten reichen. Das Hinzufügen von Proteinpulver nach dem Training kann die Funktion des Immunsystems verbessern, indem es mit Peptiden versehen wird, die als Immunglobine in Molkeproteinpulver bezeichnet werden, sagt Dr. Ivy. Immunglobine verstärken das Immunsystem, indem sie Energie für das System bereitstellen und auch Bausteine vieler Zellen bereitstellen, die den Körper vor Krankheit schützen.
