Schweinefleisch ist ein beliebtes Protein in den Vereinigten Staaten, und manche Menschen mögen dieses Fleisch sogar besser als Rindfleisch. Schweinekoteletts sind so saftig und würzig, wie man sie zubereitet, und diejenigen, die es genießen, sie für das Sonntagsessen oder Barbecue im Garten zu servieren, können sich darüber freuen, dass sie nicht so reich an gesättigten Fettsäuren und Cholesterin sind wie rotes Fleisch. Dieses Fleisch ist jedoch nicht gerade mager, so dass das Grillen besser ist als das Braten.
Kalorien
Gegrillte Schweinekoteletts sind mäßig kalorienarm, da jede 4-oz. Servieren hat 130. Das ist 6,5 Prozent Ihrer täglichen empfohlenen Aufnahme, wenn Sie auf einer 2.000-Kalorien-Diät sind. Eine Portion Schweinekoteletts ist kalorienärmer als andere Arten von Fleisch, wie z. B. Top-Sirloin, die 221 Kalorien pro 4-Unzen hat. Portion.
Eiweiß
Gegrillte Schweinekoteletts sind eine reichhaltige Proteinquelle, da jedes 4-oz. Servieren enthält 23 g dieses Nährstoffes. Das ist nur 1 Gramm weniger als das, was vier Eier zur Verfügung stellen. Protein ist wichtig für Ihre allgemeine Gesundheit, da es Muskeln und anderes Gewebe aufbaut und repariert.
Fett
Eine Portion gegrillte Schweinekoteletts hat 5 g Fett. Davon sind 2 g gesättigt. Eine ähnlich große Portion des oberen Lendenstücks hat mehr Gesamtfett - mehr als 1 g. Es hat auch mehr als die doppelte Menge an gesättigten Fettsäuren. Obwohl diätetisches Fett für die allgemeine Gesundheit lebenswichtig ist, kann zu viel gesättigtes Fett Ihr Risiko der Herzkrankheit erhöhen. Aus diesem Grund empfiehlt die American Heart Association, dass Sie 25 bis 35 Prozent Ihrer Kalorien aus Gesamtfett, aber weniger als 7 Prozent aus gesättigten Fettsäuren erhalten.
Gegrillte Schweinekoteletts haben auch weit weniger Cholesterin als rotes Fleisch. Ein 4-oz. Portion hat 55 mg, während eine ähnliche Portion Top-Sirloin fast 25 Prozent mehr Cholesterin hat. Zu viel Cholesterin kann Ihr Risiko für Herzerkrankungen erhöhen, so dass das National Heart, Lungen-und Blut-Institut schlägt vor, weniger als 200 mg täglich zu konsumieren.
Kohlenhydrate
Gegrillte Schweinekoteletts enthalten keine Kohlenhydrate. So finden Sie dieses Essen für eine kohlenhydratarme Diät geeignet. Eine Analyse von fünf Studien, die in der Ausgabe von "Archives of Internal Medicine" vom Februar 2006 veröffentlicht wurden, ergab, dass kohlenhydratarme Diäten eine schnellere Gewichtsabnahme bewirken können als fettarme Diäten.
