Das US-Landwirtschaftsministerium empfiehlt Erwachsenen, 1 zu bekommen? bis 2 Tassen Obst pro Tag und Rosinen sind ein preiswertes, einfaches und tragbares Essen, das Ihnen helfen kann, diese Anforderung zu erfüllen. Rosinen sind getrocknete Trauben und beide versorgen Sie mit den gleichen Nährstoffen, aber die Nährstoffe in Rosinen sind konzentrierter. Dies ist eine gute Sache, wenn es um Vitamine, Mineralien und Antioxidantien geht, aber eine nicht so gute Sache, wenn es um Zucker geht. Befüllen Sie Ihr Müsli mit Rosinen oder verwenden Sie es als Muntermacher, aber übertreiben Sie es nicht.
Makronährstoffe
Eine kleine Schachtel Rosinen enthält 129 Kalorien, 34 Gramm Kohlenhydrate, 1,3 Gramm Protein und im Wesentlichen kein Fett. Sie liefern auch 1,6 Gramm Ballaststoffe und 25,5 Gramm Zucker. Ballaststoffe sind vorteilhaft, weil sie chronischen Krankheiten vorbeugen, das Risiko von Fettleibigkeit verringern und Magen-Darm-Erkrankungen vorbeugen. Der Zucker in Rosinen gibt Ihnen einen schnellen Energieschub, aber bleiben Sie bei einer Portionsgröße, damit Sie nicht zu viel Zucker konsumieren.
Mineralien
Eine kleine Schachtel Rosinen enthält 0,81 Milligramm Eisen, das sind 5 Prozent der empfohlenen Tagesdosis für Frauen unter 50 Jahren und 10 Prozent der RDA für Männer. Diese Portion Rosinen liefert auch 322 Milligramm Kalium, was 14,5 Prozent der RDA ist. Laut den Zentren für Krankheitskontrolle und Prävention ist Eisenmangel der häufigste Mangel in den Vereinigten Staaten. Eisen ist ein Teil von Hämoglobin, das Sauerstoff in Ihrem Körper transportiert. Rosinen enthalten auch Kalzium, Magnesium und Phosphor, die helfen, starke und gesunde Knochen aufzubauen und zu erhalten.
Vitamine
Rosinen enthalten geringe Mengen verschiedener B-Vitamine. B-Vitamine wandeln Nahrung in Treibstoff um, um Ihnen Energie zu geben. Sie halten auch Ihr Nervensystem in Ordnung und helfen Ihnen, eine gesunde Leber, Haut, Haare und Augen zu erhalten. Eine kleine Schachtel Rosinen enthält etwa 4 Prozent der RDA für Vitamin B-1, 4 bis 5 Prozent der RDA für Vitamin B-2 für und 6 Prozent der RDA für Vitamin B-6 für Erwachsene von 19 bis 50 Jahren. Sie erhalten auch Spurenmengen von Folat, Vitamin C und Vitamin K aus dieser Frucht.
Antioxidantien
Das Ergreifen einer Handvoll Rosinen kann Ihnen helfen, vor Krankheiten zu schützen, die durch freie Radikale verursacht werden. Rosinen, besonders goldene Rosinen, enthalten Antioxidantien. Antioxidantien schützen Ihren Körper vor den negativen Auswirkungen von freien Radikalen. Freie Radikale sind Moleküle, die Ihr Körper als Reaktion auf den täglichen Stoffwechsel und die Exposition gegenüber Giftstoffen wie Zigarettenrauch produziert. Sie können Ihre Zellen schädigen und zu Krankheiten wie Herzerkrankungen und Krebs beitragen.
