Eine Art von Kohlenhydraten, finden Sie Laktose in Milch und Milchprodukten. Es ist ein Disaccharid oder ein Zuckermolekül, bestehend aus zwei Zucker - Glucose und Galactose. Neben Laktose könnte Laktose auch in verarbeiteten Lebensmitteln enthalten sein, da die Hersteller Milchderivate zu Produkten wie Backwaren, Pfannkuchenmischung, verarbeitetem Fleisch und Kaffeesahne hinzufügen. Laktose kann sowohl positive als auch negative Auswirkungen auf Ihren Körper haben.
Energie
Kohlenhydrate sind die Makronährstoffe, die Ihr Körper als primäre Energiequelle bevorzugt. Daher kann Laktose als Treibstoff für Ihre Aktivitäten dienen. Sobald Ihr Körper Laktose verdaut, gelangen die Zucker in Ihre Zellen, wo sie für Energie metabolisiert werden. Ihr Körper nutzt die Energie, um Ihre körperliche Aktivität anzukurbeln und Ihren Grundumsatz aufrechtzuerhalten. Darüber hinaus wird durch den Verzehr von Laktose Ihr Nahrungsprotein daran gehindert, als Energiequelle zu dienen. Stattdessen kann es stattdessen Muskeln aufbauen und andere Pflegefunktionen ausüben.
Gewichtszunahme
Wenn die Kalorien, die Sie einnehmen, die Kalorien übersteigen, die Sie verbrennen, wird der Überschuss als Fett gespeichert. Wenn Sie beispielsweise mehr Laktose konsumieren als Sie benötigen, wandelt Ihr Körper die nicht verbrannten Zucker in Fettsäuren um. Diese Fettsäuren sammeln sich in Ihrem Fettgewebe als Energiereserve an. Daher kann eine hohe Laktoseaufnahme in Abhängigkeit von Ihrem gesamten Kalorienverbrauch zu einer Gewichtszunahme führen. Übermäßige Gewichtszunahme kann zu Fettleibigkeit führen, einem Zustand extremer Übergewichtigkeit, der das Risiko für Krebs, Herz-Kreislauf-Erkrankungen und Typ-2-Diabetes erhöht.
Verdauungsprobleme
Bevor Ihr Körper von der in Laktose enthaltenen Energie profitieren kann, müssen Sie ihn durch die Wirkung des Verdauungsenzyms Laktase zu seinen konstituierenden Monosacchariden verdauen. Ihre Darmzellen können jedoch keine oder nicht genügend Laktase produzieren, um eine Verdauung zu erreichen. In diesem Zustand, der als Laktoseintoleranz bezeichnet wird, kann die unverdaute Laktose, die durch Ihren Magen-Darm-Trakt verläuft, Verdauungsbeschwerden verursachen. Häufige Symptome einer Laktoseintoleranz sind Bauchschmerzen, Blähungen, Übelkeit, Gas und weicher Stuhl.
Überlegungen
Um die negativen Auswirkungen von Laktose auf Ihren Körper zu mildern, können Sie Ihre Ernährung je nach dem Problem, das dieser Zucker verursacht, anpassen. Wenn die Laktose, die Sie aus Milchprodukten verzehren, zu einem übermäßigen Kalorienverbrauch führt, müssen Sie möglicherweise Ihre Aufnahme verringern oder Ihre körperliche Aktivität erhöhen. Wenn Laktose Verdauungsstörungen verursacht, können Sie entweder laktosehaltige Nahrungsmittel vermeiden oder kommerziell erhältliche Laktasepräparate einnehmen, wenn Sie laktose-reiche Nahrungsmittel konsumieren.
