Während der Fütterung eines Babys werden viele künstlich gesüßte Nahrungsmittel niemals empfohlen, manchmal kann ein Säugling, der mit Feststoffen begonnen hat, Interesse an einem Geschmack von Mamas Snack zeigen, der Stevia einschließt. Bevor Sie einen künstlichen Süßstoff in die Ernährung Ihres Babys einbringen, sollten Sie mit einem Kinderarzt über die richtige Auswahl von Nahrungsmitteln sprechen und wann Sie Ihrem Kind bestimmte Feststoffe zuführen sollten.
Stevia
Stevia kommt aus einer südamerikanischen Pflanze, aber nur ein hoch raffinierter Teil der Pflanze wurde in den USA zur Verwendung als kommerziell erhältlicher Süßstoff zugelassen. Die spezielle Komponente, Rebaudiosid A, ist eines der beiden Hauptglykoside der Pflanze, die süß schmeckenden Verbindungen, die von Steviablättern produziert werden. Die ganzen Blätter und Präparate, die Steviosid, das andere Hauptglykosid, enthalten, sind als Nahrungsergänzungsmittel erhältlich, die nicht von der US-amerikanischen Food and Drug Administration reguliert werden.
Sicherheit
In Studien an Labortieren hatte keines der beiden Glycoside toxische Wirkungen. Steviosid senkte Blutzucker in einer kleinen Studie, aber andere Studien haben gemischte Ergebnisse gezeigt und keine Studien haben Rebaudiosid A mit Blutzucker-Effekten verbunden. Aber nur weil die FDA bestimmte Stevia-Präparate aus raffiniertem Rebaudiosid A als "allgemein anerkannt sicher" bezeichnet hat, bedeutet GRAS nicht, dass es keine Auswirkungen gibt. Es wurden keine spezifischen Studien zur Sicherheit von Stevia bei Säuglingen oder Kindern durchgeführt.
Alternativen
Andere künstliche Süßstoffe wurden von der FDA auch als GRAS bezeichnet und scheinen kein Risiko für ein Baby darzustellen, wenn es in kleinen Dosen nur selten konsumiert wird. Derzeit zugelassene Süßstoffe umfassen Sucralose, Aspartam, Neotam, Saccharin und Acesulfam-Kalium. Natürliche Süßstoffe sind auch als unbedenklich für den menschlichen Verzehr zugelassen, auch von Babys oder Kleinkindern. Zugelassene natürliche Süßstoffe sind Zucker, Dattelzucker, Ahornsirup und Melasse. Honig sollte nicht an Babys unter 1 Jahr alt gegeben werden.
Überlegungen
Füttern süß schmeckende Substanzen zu einem Baby könnte ihn ermutigen, süß schmeckende Lebensmittel im späteren Leben zu suchen, erklärt Kinderarzt William Sears, M. D. Dies könnte zu Übergewicht und ungesunde Essgewohnheiten in der Zukunft führen. Anstatt Ihr Kind mit Stevia, Zucker oder anderen Süßungsmitteln gesüßten Lebensmitteln zu füttern, bieten Sie natürlich süße Lebensmittel wie Obst und Gemüse an, um in den kommenden Jahren eine bessere Ernährung zu ermöglichen.
