Die Spinat-Diät ist ein einfacher Ansatz, um eine der gesündesten, nährstoffreichen Lebensmitteln in Ihre tägliche Mahlzeitplanung zu integrieren. Spinat ist mit essentiellen Vitaminen verpackt, die viele gesundheitliche Vorteile bieten. Eine Vielzahl von Spinatarten hilft dabei, Ihre Ernährung banal und eintönig zu halten. Sie können auch Spinat zu einer Vielzahl von gesunden Mahlzeiten als Beilage hinzufügen.
Ernährung
Spinat ist kalorienarm und vollgepackt mit Vitaminen und anderen essentiellen Nahrungsmitteln. Nur eine Tasse oder 30 g Spinat versorgt Sie mit den Vitaminen A und K, Mangan, Folsäure und Magnesium. Es gibt nur etwa 26 Kalorien in 100 g Spinat, je nachdem, wie der Spinat zubereitet wird. Weitere wichtige Nährstoffe im Spinat sind die Mineralstoffe Calcium und Kalium, die Vitamine Beta-Carotin und Lutein sowie verschiedene Aminosäuren - essentielle Proteinbausteine.
Gewichtsverlust
Spinat ist ein ideales Lebensmittel zu essen, wenn Sie versuchen, Gewicht zu verlieren, weil 1 Tasse so kalorienarm ist, aber eine signifikante Ernährung bietet. Spinat hat doppelt die Faser von anderen grünen Blattgemüse, die hilft, Gewichtverlust zu fördern. Während es keine spezifischen Richtlinien gibt, wie viel Spinat Sie jeden Tag auf einer Spinatdiät essen sollten, versorgt das Trinken von 2 bis 3 Tassen pro Tag Sie mit reichlicher Nahrung ohne die Kalorien. Wie und wann Sie Ihre täglichen Portionen Spinat essen, liegt ganz bei Ihnen. Sie können den Spinat roh essen, ihn dämpfen oder zu einer gesunden Mahlzeit machen.
Gesundheitliche Vorteile
Spinat ist voll von Antioxidantien, die freie Radikale abtöten. Dies hat Spinat zu einem Lieblingsessen für Ärzte gemacht, um Patienten, die an Krebs erkrankt sind, zu empfehlen. Die mehr als ein Dutzend Flavonoidverbindungen, die die Antioxidantien bilden, wirken zusammen, um freie Radikale zu neutralisieren, was dazu beitragen kann, das Risiko der Entwicklung bestimmter Krebsarten zu reduzieren. Das Magnesium und Beta-Carotin kombinieren, um die kardiovaskuläre Gesundheit zu fördern. Magnesium reguliert den Blutdruck, während Beta-Carotin die Oxidation von Cholesterin hemmt - ein Prozess, der zu hohen Cholesterinspiegeln führen kann. Spinat hilft auch, den Alterungsprozess zu verlangsamen, indem eine erhöhte Gehirnfunktion gefördert wird.
Spinat verwendet
Es gibt drei grundlegende Spinatarten: Wirsing, Flach- und Semi-Wirsing. Der flache Spinat ist in der Regel leichter zu reinigen als der lockige Wirsingblattspinat. Alle Spinatarten lassen sich leicht in die täglichen Mahlzeiten integrieren, wenn Sie alleine Spinat langweilen. Stellen Sie sicher, dass die Lebensmittel, die Sie mit Spinat kombinieren, auch von einer gesunden Sorte sind, um den Vorteilen von Spinat nicht entgegenzuwirken. Spinat ist ideal für verschiedene Salate und kann zu Omeletts hinzugefügt werden. Sie können Ihre Sandwiches auch mit Spinatblättern belegen und in Ihren Gemüsewickel füllen. Dunklerer grüner Spinat packt mehr Nährstoffe als die hellgrüne Farbe.
