Cashew Huhn kann eine gesunde Option in chinesischen Restaurants sein, wenn Sie Portionskontrolle üben. Wenn Sie jedoch mehr als eine Tasse essen, können sich Kalorien, Natrium und Fett schnell addieren. Die Zutaten in Cashew-Hühnchen variieren je nach Chefkoch. Zu den üblichen Zutaten gehören neben Cashewnüssen und Hühnchen auch Gemüse, Sojasauce, Öl und Hoisinsauce.
Kalorien zählen
Eine Tasse Cashew Huhn enthält 375 Kalorien. Fünfzig Prozent der Kalorien kommen aus Fett, 32 Prozent aus Protein und 18 Prozent aus Kohlenhydraten. Der hohe Fettgehalt des Gerichts ist hauptsächlich auf die guten Fette oder einfach ungesättigten Fettsäuren in den Cashewnüssen zurückzuführen. Einfach ungesättigte Fette schützen Ihr Herz und verringern das Risiko von Herzerkrankungen. Zusätzlich enthält 1 Tasse 1.050 Milligramm Natrium.
Ernährungstipps
Essen Sie einen grünen Salat mit einem Vinaigrette-basierten Dressing oder gedünstetes Gemüse mit dem Cashew-Hühnchen, um einen Nährwert hinzuzufügen, ohne überschüssige Kalorien oder Natrium hinzuzufügen. Wenn Sie Reis mit dem Huhn essen, wählen Sie braunen Reis und beschränken Sie Ihre Portion auf eine Portionsgröße von 1/2 Tasse. Darüber hinaus können Sie Natrium-Soja-Soße wählen, um den Natriumgehalt des Gerichts zu verringern.
