Heparin ist ein gerinnungshemmendes Medikament. Es wird oft für Menschen mit Herzerkrankungen verschrieben und diejenigen, die einen Herzinfarkt erlitten haben, verhindern, dass das Blut gerinnt. Da Vitamin K hilft, das Blut zu gerinnen, hat es im Wesentlichen die entgegengesetzte Wirkung von Heparin. Infolgedessen müssen Leute, die Heparin nehmen, ihre Aufnahme von Vitamin K überwachen. Entsprechend der amerikanischen diätetischen Verbindung muss Vitamin K in den übereinstimmenden Mengen täglich genommen werden, damit der Doktor die korrekte Dosis von Heparin vorschreiben kann. Ein registrierter Ernährungsberater kann Ihnen helfen, eine konsistente tägliche Aufnahme von Vitamin K zu bestimmen.
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Vitamin K in Gemüse
Vitamin K ist in erster Linie in grün, Blattgemüse gefunden Foto Credit grünes Gemüse Bild von Steve Lovegrove von Fotolia.com Gemüse ist die primäre Quelle von Vitamin K. Die höchste Konzentration von Vitamin K ist in den Schalen und äußeren Blättern von Gemüse gefunden. Je dunkler das Gemüse ist, desto mehr Vitamin K enthält es. Aus diesem Grund beziehen sich Menschen oft auf Vitamin K in "dunklen Blattgemüse". Gemäß der USDA National Nutrient Database enthält Gemüse mit hohen Mengen an Vitamin K - etwa die Hälfte der empfohlenen Nahrungsaufnahme pro halber Tasse - Spargel, Kleie, Brokkoli, Rosenkohl, rohen Grünkohl, Blumenkohl, Chayote-Blatt, Kichererbsen, rohen Schnittlauch , Kohlblätter, Korianderblätter, Gurkenschalen, Endivien, grüne Tomaten, Grünkohl, Salat, Linsen, Minze, Mungobohnen, Senfkörner, Hafer, Portulak, Römersalat, Schalotten, Algen, Sojabohnen, Spinat, Mangold, Kohlrabi und Brunnenkresse.
Andere Quellen von Vitamin K
Vitamin K ist ein fettlösliches Vitamin, was bedeutet, dass es ein Fettmolekül benötigt, das an ihn gebunden wird, um vom Körper absorbiert zu werden. Vitamin K wird in bedeutenden Mengen in Rapsöl, Sojabohnenöl, Rind-, Hühner- und Schweineleber gefunden; Eigelb, grüne Teeblätter, Algen und grüne Äpfel.
Warnung
Es wurde gezeigt, dass pflanzliche Präparate mit Heparin interagieren und nicht eingenommen werden sollten, es sei denn, sie wurden von einem Arzt genehmigt. Kräuter, von denen bekannt ist, dass sie mit Vitamin K interagieren, sind Heidelbeere, Bromelain, Coenzym Q-10, Danshen, Dong Quai, Mutterkraut, Knoblauch, Ingwer, Ginkgo Biloba, Ginseng, Rosskastanie, Mädesüß, Johanniskraut, Kurkuma und Weide.
