Schlechtes Verhalten bei Kindern hat verschiedene Ursachen, obwohl Ernährungsfaktoren eine größere Rolle spielen können als traditionell angenommen. Neben Nahrungsmittelallergien und negativen Reaktionen auf Lebensmittelzusatzstoffe kann der Blutzuckerspiegel dramatische Auswirkungen auf Stimmung und Verhalten haben. Niedriger Blutzucker kann dadurch verursacht werden, dass man nicht genug zu essen oder zu viel Zucker gleichzeitig zu sich nimmt, was zu einer unpassenden Insulinsekretion aus der Bauchspeicheldrüse führt. Besprechen Sie mit Ihrem Arzt, wie Ernährungsfaktoren das Verhalten von Kindern beeinflussen können.
Niedriger Blutzucker
Niedriger Blutzucker oder Hypoglykämie, ist eine relativ häufige Erkrankung bei Kindern, die in der Regel durch das Auslassen von Mahlzeiten ausgelöst wird, obwohl Binging auf zuckerhaltigen, kohlenhydratreiche Lebensmittel kann schließlich das gleiche Ergebnis haben, nach dem Buch "Human Metabolism" Körper, besonders das Gehirn, brauchen Glukose, um richtig zu funktionieren. Wenn Mahlzeiten übersprungen werden, sinkt der Blutzuckerspiegel, weil es keine Nahrung mehr gibt, die verdaut und absorbiert werden kann. Auf der anderen Seite, Binging auf zuckerhaltigen Leckereien oder leicht metabolisierte Kohlenhydrate, wie Pasta und Weißbrot, auslösen eine ungewöhnlich große Insulin-Freisetzung aus der Bauchspeicheldrüse, die schnell praktisch die gesamte Glukose in die Zellen pendelt. Das Ergebnis ist ein "Zuckerunfall", bei dem es sich um einen plötzlichen Energieschub handelt, dem verschiedene Symptome aufgrund von Hypoglykämie folgen.
Das Gehirn und die Glukose
Glucose ist ein einfacher Zucker, in den alle verdaulichen Kohlenhydrate umgewandelt werden. Es wird in den Blutkreislauf aufgenommen und zirkuliert im Körper. Zellen verwenden Glukose, um Energiemoleküle namens ATP zu bilden, die sofort verwendet oder für zukünftige Verwendung gespeichert werden können. Einige Zellen können alternative Energieformen nutzen, aber das Gehirn stützt sich fast ausschließlich auf Glukose als Brennstoff. Folglich reagiert das Gehirn sehr empfindlich auf Schwankungen der Blutglucose und wird durch Hypoglykämie schnell gestört, so das Buch "Human Biochemistry". Eine Gehirnfunktionsstörung, die sich in Stimmungsschwankungen, Verhalten und Kognition manifestiert, ist die erste Folge von niedrigem Blutzucker .
Frühwarnzeichen
Wenn der Blutzucker fällt, gibt es Warnzeichen vor einem hypoglykämischen Zustand. Hunger, Schwäche, Müdigkeit, Schwindel, Kopfschmerzen, Zittern oder andere seltsame Empfindungen können von Ihrem Kind erfahren werden, obwohl er nicht wissen kann, wie man die Veränderungen kommuniziert. Auch Ihr Kind kann laut "Harrison's Principles of Internal Medicine" blass und verschwitzt werden mit einer erhöhten Pulsfrequenz. Diese Warnzeichen können leicht gelöst werden, indem Ihrem Kind etwas leicht verdauliches wie Orangensaft, Apfelsaft, Honig oder ein Stück gegeben wird von Brot.
Erweiterte Verhaltenssymptome
Wenn sich Hypoglykämie entwickelt und dem Gehirn genügend Glukose entzogen wird, kann sich das Verhalten Ihres Kindes schnell verschlechtern. Sie kann gereizt, schlecht gelaunt, depressiv werden, die Konzentration verlieren, plötzlich schläfrig werden oder leicht weinen. Wenn Ihr Kind Süßigkeiten oder kohlenhydratreiche Nahrungsmittel verzehrt, statt eine Mahlzeit zu überspringen, können diese Symptome nach etwa 30 Minuten Hyperaktivität, Aggressivität und lautes Schreien oder Geräuschbildung auftreten.
Empfehlungen
Obwohl jedes Kind auf einen niedrigen Blutzuckerspiegel reagiert, neigen sie bei jedem Auftreten von Hypoglykämie zu ähnlichen Symptomen. Folglich erkennen Eltern schnell, wenn ihre Kinder einen niedrigen Blutzuckerspiegel haben. Um das Risiko einer Hypoglykämie zu reduzieren, sollten Sie sicherstellen, dass Ihre Kinder regelmäßige Mahlzeiten essen, die mageres Eiweiß, Vollkornprodukte und viel frisches Gemüse enthalten. Frische Früchte können in Maßen für Snacks verwendet werden. Vermeiden Sie Zuckerabstürze, indem Sie Wasser oder Milch anstatt Limonade oder gesüßten Saft vom Konzentrat wählen.
