Tees, die Ingwerwurzel und grünen Teeblätter kombinieren, sind in Naturkostläden unter einer Reihe von Markennamen erhältlich. Neben dem komplexen Geschmack, der durch den Mix aus scharfem, süßem Ingwer und frischem, adstringierendem Grüntee entsteht, bieten die Kräuter in dieser Mischung bekannte gesundheitliche Vorteile. Sowohl grüner Tee als auch Ingwer wurden für medizinische Zwecke verwendet. Wenn Sie als Ingwer-Grüntee-Mischung konsumiert werden, erhalten Sie das Beste aus beiden Getränken.
Ursprünge von grünem Tee
Grüner Tee wird aus den Blättern der Camellia sinensis-Pflanze hergestellt, der gleichen Pflanze, die Blätter für die Herstellung von Schwarz- und Oolong-Tee liefert. Der Unterschied zwischen diesen Tees liegt in ihrer Verarbeitung. Schwarz- und Oolong-Tees entstehen, indem Teeblätter aufgerollt werden, um sie zu zerquetschen und Enzyme freizusetzen, die Vitalstoffe in den Blättern, die Polyphenole genannt werden, abbauen. Dieser Quetschprozess wird laut dem Linus Pauling Institut mit dem irreführenden Begriff "Fermentation" bezeichnet, obwohl tatsächlich keine Fermentation stattfindet. Grüne Tees werden nicht fermentiert. Um grünen Tee zu erzeugen, werden die Blätter von Camellia sinensis manchmal verdorrt und dann entweder gedämpft oder gebrannt. Dies bewahrt ihren Polyphenolgehalt.
Gesundheitliche Vorteile von grünem Tee
Die Polyphenole, die im grünen Tee enthalten sind, sind Antioxidantien, Substanzen, die instabile Moleküle neutralisieren, die als freie Radikale bezeichnet werden und Zellschäden verursachen können. Laut der Universität von Maryland Medical Center, können grüner Tee Polyphenole vor Koronararterienerkrankungen schützen, helfen, den Cholesterinspiegel zu senken und sogar helfen, Sie gegen verschiedene Formen von Krebs zu schützen. Grüner Tee kann auch eine schützende Wirkung gegen Diabetes, Lebererkrankungen und entzündliche Darmerkrankungen haben. Die Forschung zur Bestätigung dieser Befunde ist noch nicht abgeschlossen, aber in der Zwischenzeit ist grüner Tee für fast jeden sicher, obwohl Menschen mit Herz-, Nieren- oder psychischen Störungen oder Magengeschwüren davon absehen sollten, ebenso wie schwangere und stillende Frauen.
Ingwer
Ingwer ist das Rhizom oder unterirdische Stängel der Pflanze Zingiber officinale. Die historische Verwendung von Ingwer als traditionelle Medizin umfasst Asien, Indien und dem Nahen Osten, nach dem University of Maryland Medical Center. Es wird in kulinarischen Anwendungen verwendet und ist in pflanzlichen Ergänzungsmitteln sowie in Teeform erhältlich.
Gesundheitliche Vorteile von Ingwer-Tee
Tees aus Ingwerwurzeln sind seit langem ein beliebtes Getränk für Frauen, die an morgendlicher Übelkeit leiden, und laut Armando Gonzalez, Ph.D. von der Universität von Texas in El Paso, die Verwendung von Ingwer in der Behandlung von Hyperemesis gravidarum oder extreme morgendliche Übelkeit, wurde durch eine Reihe von Studien bestätigt. Ingwer wurde auch verwendet, um den Appetit zu stimulieren und andere Formen von Magenbeschwerden, wie Übelkeit und Erbrechen zu behandeln.
