Bei dem Versuch, zu entscheiden, ob Sie auswärts essen oder bleiben und kochen möchten, sollten Sie die möglichen gesundheitlichen Vor- und Nachteile jedes einzelnen berücksichtigen. Essen, während in der Regel weniger nahrhaft als in Essen, muss nicht wirklich ungesund sein. Sie können auch diätetische Langeweile verhindern und die gesundheitlichen Vorteile des Essens erhöhen.
Essen in
Ein großer Vorteil bei der Zubereitung Ihrer Mahlzeiten zu Hause ist die Fähigkeit, die Zutaten zu kontrollieren. Wenn Sie genau wissen, welche Zutat und wie viel Sie in Ihr Essen geben, können Sie gesunde Entscheidungen treffen. Zu Hause zu kochen kann oft auch zu einer besseren Portionskontrolle führen, in der Sie die Menge des zum Abendessen servierten Essens regulieren können.
Der Hauptnachteil beim Kochen zu Hause ist die Möglichkeit, in eine Futterrutsche zu kommen. Das gleiche gesunde Essen wiederholt zu essen ist nicht unbedingt gesünder als das Essen von nicht-nahrhaften Nahrungsmitteln. Laut der Mayo Clinic ist eine abwechslungsreiche Ernährung der beste Weg, um Ihren Körper mit essentiellen Vitaminen und Nährstoffen zu versorgen.
Essen gehen
Auch wenn das Essen zu einem Erlebnis werden kann und Sie vielleicht mit Lebensmitteln bekannt machen, die Sie sonst vielleicht nicht essen würden, kann es einige negative ernährungsphysiologische Nachteile haben. Viele Restaurants Mahlzeiten sind übermäßig portioniert, und einige können so viel wie einen ganzen Tag im Wert von Kalorien enthalten. Mahlzeiten zu essen begrenzt auch Ihre Fähigkeit, die Zutaten in Ihrem Essen zu wissen. Restaurant Mahlzeiten sind auch in der Regel in Kalorien höher als sind hausgemachte Mahlzeiten, und sind oft viel höher in Natrium aufgrund von Zusatzstoffen und großen Mengen an Salz in Rezepten.
Was man vermeiden sollte
Essen muss nicht ungesund sein. Sie können mehrere Schritte unternehmen, um das Speisen im Restaurant nahrhafter zu machen. Vermeiden Sie einen vollen Teller bei einer Sitzung wegen der großen Portionsgröße von Restaurant Mahlzeiten. Vermeiden Sie fetthaltige Mahlzeiten, wie z. B. Pasta auf der Basis von Sahne und zuckerhaltige und frittierte Speisen. Diese Mahlzeiten sind typischerweise kalorienreich und bieten wenig Nahrung. Suchen Sie stattdessen nach Mahlzeiten, die Nährstoffe aus Gemüse, Obst und Vollkorn liefern und mit leichteren Soßen wie Balsamico-Vinaigrette oder Marinara-Sauce zubereitet werden.
Wenn Sie zu Hause essen, versuchen Sie ungesunde, abgepackte Mahlzeiten zu vermeiden, da diese normalerweise weniger nahrhaft sind und mehr Natrium und Kalorien enthalten als selbstgekochte Mahlzeiten. Ob Sie einen Salat zu Hause oder in einem Restaurant genießen, achten Sie auf den möglichen Fettgehalt von Salatdressings. Ein Salat mit ein paar Esslöffel fettreichen Dressing kann bis zu 400 oder 500 Kalorien enthalten.
Vorschläge
Wenn Sie essen gehen, reduzieren Sie die Kalorien, indem Sie eine halbe Mahlzeit bestellen, bevor Sie serviert werden. Diese Strategie kann dazu beitragen, dass Sie nicht zu viel essen, und bietet Ihnen auch ein leichtes Mittagessen oder Abendessen für den nächsten Tag. Wenn Sie Essen mit einem Dressing bestellen, fragen Sie nach dem Dressing auf der Seite, damit Sie kontrollieren können, wie viel auf Ihr Essen kommt.
Sie können das Essen auch gesünder machen. Kaufen Sie für eine Vielzahl von Lebensmitteln, und versuchen Sie, jede Woche eine neue Zutat in Ihre Küche aufzunehmen, um Langeweile zu vermeiden und Ihre Nahrungsaufnahme zu erhöhen. Entdecken Sie neue Rezepte, Zutaten und regionale Küche, um Ihnen zu helfen, eine größere Vielfalt an Lebensmitteln zu konsumieren. Achten Sie bei der Zubereitung von Mahlzeiten darauf, dass sie frische Produkte, Vollkornkohlenhydrate und Eiweiß enthalten und wenig gesättigte Fette und Natrium enthalten. Die Website Fruits and Veggies More Matters schlägt vor, bei jeder Mahlzeit soviel wie die Hälfte Ihres Tellers mit Produkten zu füllen.
