Bohnen in Dosen sind gesunde Ergänzungen zu Ihren Mahlzeiten. Bohnen in Dosen sind in der Regel arm an gesättigten Fettsäuren und Kalorien, enthalten aber einen hohen Ballaststoffgehalt. Eine ballaststoffreiche Ernährung kann dazu beitragen, dass Ihre Darmtätigkeit regelmäßig verläuft. Eine ballaststoffreiche Ernährung kann auch das Risiko von Herzerkrankungen und Diabetes mindern. Laut dem Institute of Medicine sollten Frauen 25 Gramm Ballaststoffe pro Tag essen, während Männer 38 Gramm pro Tag konsumieren sollten.
Pintobohnen
Pintobohnen oder Hülsenfrüchte sind trocken oder in Dosen erhältlich. Refried Bohnen, in mexikanischen Lebensmitteln üblich, sind eine Form von Pintobohnen püriert. Sie können Pinto-Bohnen in verschiedenen Gerichten wie Tacos, Burritos oder Suppen hinzufügen. Pintobohnen sind reich an Ballaststoffen. Eine Tasse Pintobohnen in Dosen enthält 18,8 Gramm Ballaststoffe. Pintobohnen haben fast kein Fett, kein Natrium und kein Cholesterin. Sie sind auch reich an Eiweiß und eine gute Quelle für Eisen.
Kidney-Bohnen
Canned Beans sind reich an Ballaststoffen. Eine halbe Tasse Kidneybohnen liefert Ihnen ungefähr 9 Gramm Ballaststoffe. Kidneybohnen, wie andere Hülsenfrüchte, enthalten kein Fett oder Cholesterin und sind kalorienarm. Einige Canned Beans Bohnen sind reich an Natrium, aber viele Unternehmen bieten eine Natrium-Alternative. Canned Kidney Bohnen sind eine gute Quelle für Protein und Eisen. Sie können Dosenbohnen oder rote Bohnen zu verschiedenen Mahlzeiten wie Suppen, Eintöpfen oder Chili hinzufügen. Eine weitere Option ist die Kombination von Bohnen mit Reis.
Schwarze Bohnen
Schwarze Bohnen sind eine andere gesunde Bohnen in Dosen, die reich an Ballaststoffen sind. Eine Tasse gekochte schwarze Bohnen liefert über 19 Gramm Ballaststoffe. Schwarze Bohnen sind arm an Fett und Kalorien. Diese Hülsenfrüchte sind eine gute Quelle für Eisen und Eiweiß und enthalten Folsäure und Kalium. Schwarze Bohnen in Dosen können reich an Natrium sein, also wählen Sie für die gesündeste Option eine Marke mit wenig oder ohne Natrium. Sie können schwarze Bohnen zu Eintöpfen und Suppen hinzufügen, oder genießen Sie sie mit Reis für eine ballaststoffreiche und sättigende Mahlzeit.
Gebackene Bohnen
Dosenbohnen sind oft marineblaue oder weiße Bohnen. Vegetarische gebackene Bohnen werden mit einer fleischlosen Tomatensoße bedeckt. Der Konsum einer Portionsgröße von einer halben Tasse gebackener Bohnen ergibt 5 Gramm Ballaststoffe. Diese Bohnen allein haben weniger als 1 Gramm Fett und sind kalorienarm. Die Dosensorte kann jedoch, abhängig von der Marke, einen hohen Natriumgehalt aufweisen. Gebackene Bohnen sind auch eine gute Quelle für Protein und Eisen. Sie können gebackene Bohnen als Beilage servieren oder zu einem Dip oder Auflauf geben.
