Eine gesunde Ernährung ist eine, die ausreichende Mengen an Vitaminen, Mineralien, Protein, Kohlenhydraten und gesunden Fetten aus einer Vielzahl von Lebensmitteln bietet. Eine ungesunde Ernährung dagegen enthält zu viel gesättigte Fette und Transfette, Cholesterin, Natrium, zugesetzte Zucker und verarbeitete Inhaltsstoffe oder enthält zu wenig Nährstoffe. Eine ungesunde Ernährung führt zu einem schlechten Verhältnis von Nährstoff zu Kalorien, was zu Gewichtszunahme und Unterernährung sowie damit verbundenen Gesundheitsproblemen führen kann.
Nährstoffmangel
Eine gesunde Ernährung liefert die Nahrung, die Ihr Körper benötigt, um zu wachsen, sich selbst zu erhalten und richtig zu funktionieren. Eine Vielzahl von frischen, vollwertigen Lebensmitteln dienen als reichliche Quelle von Nährstoffen. Allerdings fehlt der typischen amerikanischen Ernährung oft eine ausreichende Menge an Schlüsselnährstoffen wie Kalium, Ballaststoffen, Calcium und Vitamin D. Im Laufe der Zeit kann mangelndes Kalzium zu Knochenschwund führen, niedrige Vitamin-D-Werte können Knochenschwäche verursachen und nicht bekommen Die empfohlenen Kaliumwerte können zu Müdigkeit und Muskelschwäche führen. Faser hilft, Ihren Doppelpunkt gesund zu halten und verringert das Risiko der Herzkrankheit und des Diabetes.
Chronische Erkrankung
Eine nahrhafte Diät liefert die Nährstoffe, die Ihrem Körper helfen, Krankheit abzuwehren. Im Laufe der Zeit kann eine nährstoffarme Ernährung mit hohem Fett-, Salz- oder Zuckergehalt zu chronischen Erkrankungen führen. Nach einer ungesunden Ernährung erhöht das Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Bluthochdruck, Diabetes, Krebs und Osteoporose, nach den Ernährungsrichtlinien für Amerikaner 2010.
Extra Pfund
Wenn es darum geht, chronische Krankheiten zu verhindern, ist die Gewichtskontrolle von größter Bedeutung. Übergewicht ist eine der wichtigsten Auswirkungen einer ungesunden Ernährung. Das Zentrum für Krankheitskontrolle und Prävention definiert Übergewicht mit einem BMI von 25 oder höher. Zu den Faktoren, die oft zu einem hohen BMI beitragen, gehören unzureichende Früchte, Gemüse und Vollkornprodukte; Diäten mit viel Fleisch und frittierten Speisen; konsistente Einnahme von kalorienreichen Getränken wie Soda; und nicht genug körperliche Aktivität bekommen.
Der Domino-Effekt
Sobald Ihr BMI 30 oder mehr erreicht, gelten Sie als fettleibig, und mehr als 35 Prozent der Erwachsenen in Amerika fallen laut der CDC in diese Kategorie. Adipositas erhöht das Risiko, eine Vielzahl von gesundheitlichen Problemen wie Herzerkrankungen, Typ-2-Diabetes, bestimmte Krebsarten, Bluthochdruck, hoher Cholesterinspiegel, Schlaganfall, Schlafapnoe, Erkrankungen der Leber und der Gallenblase, Osteoarthritis und gynäkologische Probleme einschließlich Unfruchtbarkeit zu entwickeln.
