Lebensmittel, die sichtbaren Schimmel entwickeln, müssen weggeworfen werden, um lebensmittelbedingte Krankheiten zu vermeiden. Wenn Sie schimmeliges Brot essen, können Sie eine Lebensmittelvergiftung und Kopfschmerzen entwickeln. Durch eine Lebensmittelvergiftung fühlen Sie sich in Ihrem Magen krank und verursachen Durchfall, Erbrechen und Übelkeit. Wenn Sie allergisch gegen Schimmel sind, können Kopfschmerzen durch den Sinusdruck entstehen. Rufen Sie Ihren Arzt bei den ersten Anzeichen einer Erkrankung an, indem Sie schimmeliges Brot einnehmen.
Lebensmittelvergiftungen
Eine Lebensmittelvergiftung ist eine Krankheit, die das Ergebnis eines Verzehrs von Nahrung ist, die mit einem infektiösen Organismus wie Parasiten, Bakterien oder Toxinen kontaminiert ist. Mould kann Toxine, Bakterien und schädliche Organismen für den menschlichen Körper enthalten. Eine Lebensmittelvergiftung kann abhängig von der Art der aufgenommenen infektiösen Organismen leichte bis schwere Symptome verursachen. Die Auskleidung Ihres Verdauungssystems wird entzündet und anschwellen, was zu einer Vielzahl von Verdauungssymptomen führt. In extremen Fällen kann ein Krankenhausaufenthalt erforderlich sein, obwohl die meisten Lebensmittelvergiftungsfälle innerhalb von 1 bis 10 Tagen gelöst werden.
Krankheitssymptome
Häufige Symptome von Lebensmittel-Krankheiten sind Fieber, Schüttelfrost, Magenkrämpfe, Durchfall, die blutig sein können, Schwäche, Übelkeit und Erbrechen, laut Pubmed Health. Die meisten Symptome einer Lebensmittelvergiftung reagieren nicht auf frei verkäufliche Medikamente für eine Magenverstimmung und sollten vermieden werden, es sei denn, sie werden von einem Arzt angewiesen. Zu den beunruhigenden Symptomen gehören Erbrechen von Blut, schwerer Durchfall für mehr als drei Tage, Unfähigkeit, Flüssigkeiten abzuhalten, starke Bauchschmerzen, Blut im Stuhl, Dehydrierung, Fieber über 101,5 Grad, Sprechstörungen, Doppeltsehen, Schluckbeschwerden und Muskelschwäche. Melden Sie diese Symptome sofort Ihrem Arzt.
Kopfschmerzen
Kopfschmerzen können sich nach dem Verzehr von schimmeligem Brot aus zwei Gründen bilden. Wenn Sie eine Lebensmittelvergiftung haben und Ihr Körper sich gegen eine Infektion wehrt, können Ihre Nasenwege anschwellen, was zu Stirnhöhlen-Kopfschmerzen führt. Eine Schimmelpilzallergie kann auch Kopfschmerzen im Zusammenhang mit verstopfter Nase nach dem Verzehr von schimmeligem Brot auslösen. Obwohl Schimmelpilzallergien in der Regel durch Schimmelpilze verursacht werden, kann der Verzehr von Nahrungsmitteln, die Schimmelpilze enthalten, laut der Cleveland Clinic auch Allergiesymptome auslösen. Während einer allergischen Reaktion werden verschiedene Chemikalien im Körper freigesetzt, die Entzündungen und Schwellungen auslösen. Verstopfte Nasennebenhöhlen durch eine Schimmelpilzallergie können zu Nebenhöhlenschmerzen, Gesichtsschmerz und nasalen Kopfschmerzen führen.
Behandlung
Lebensmittelvergiftung wird mit erhöhter Flüssigkeitsaufnahme behandelt, um Dehydrierung zu verhindern, eine modifizierte Diät, um alle schwierigen Nahrungsmittel zu entfernen, um zu verdauen und sich auszuruhen. Ihr Arzt kann Ihnen empfehlen, Ihre Ernährung wieder aufzunehmen, wenn sich Ihre Symptome bessern. Kopfschmerzen, die aus einer Verstopfung der Nasennebenhöhlen resultieren, können mit Nasensprays und Schmerzmitteln behandelt werden. Wenn die Kopfschmerzen das Ergebnis einer allergischen Reaktion sind, können orale Antihistaminika verwendet werden, um Schwellungen in den Nasengängen zu reduzieren.
