Amerikaner lieben das Essen süß und salzig, aber eine Diät mit viel Natrium und Zucker ist ein Gesundheitsrisiko. Die American Heart Association empfiehlt, die Natriumzufuhr auf nicht mehr als 1.500 Milligramm pro Tag zu begrenzen und den täglichen Zuckerzusatz bei 6 Teelöffeln für Frauen und 9 Teelöffeln für Männer zu begrenzen. Sie können Ihre Diät in Zucker und Natrium niedrig halten, indem Sie verarbeitete, verpackte Nahrungsmittel vermeiden.
Der Täter
Während es eine gute Idee ist, den Salzstreuer und die Zuckerschüssel wegzulegen, kommt der Großteil des Zuckers und Natriums in der amerikanischen Diät von verarbeiteten Nahrungsmitteln. Zum Beispiel hat eine 1-Unze-Portion Luft Popcorn, die Sie zu Hause machen, nur 2 Milligramm Natrium und weniger als ein Gramm Zucker. Die gleiche Menge von gekauften Karamell-Popcorn mit Erdnüssen, auf der anderen Seite, hat fast 13 Gramm Zucker und 50 Milligramm Natrium.
Vollwertkost
Die Entscheidung für Vollwertkost, um den Zucker- und Natriumkonsum zu begrenzen, vereinfacht Ihre Ernährung. Anstatt Etiketten auf den Dutzenden von Kisten mit Frühstücksflocken und Frühstücksriegeln im Laden zu lesen, sollten Sie sich einen ganzen Haferbrei holen, und Sie bekommen ein natriumarmes, zuckerarmes Frühstück. Wenn Sie in den Laden gehen, kaufen Sie den Umkreis und vermeiden Sie die mittleren Gänge mit Snacks und Süßigkeiten. Befüllen Sie Gemüse, Obst, frisches Fleisch und Geflügel, frischen Fisch, ungesüßte Milch und Joghurt sowie ungesalzene Nüsse, Samen und Bohnen. Zur Konservierung von Fleisch werden oft Natriumlösungen verwendet. Lesen Sie deshalb sorgfältig die Etiketten.
