Zu den faszinierendsten Behauptungen einiger Praktiker alternativer Medizin gehört die Vorstellung, dass das, was Sie essen, den pH-Wert Ihres Körpers so weit absenken kann, dass er Sie krank macht. Laut Dr. David Mirkin sind alle Nahrungsmittel sauer im Magen und alkalisch im Darm. Keine Nahrungsmenge kann deinen Magen weniger sauer machen oder deinen Darm davon abhalten, Säure zu neutralisieren.
Autotoxizität
Befürworter der Autotoxizität glauben, dass dies zu Müdigkeit und allgemeinem Unwohlsein führen kann. Bildnachweis: amana productions inc / amana images / Getty Images Autotoxizität ist der Glaube, dass Ihr Inneres mit allen Arten von Toxinen, Bakterien und anderen Dingen, die Sie vergiften werden, wenn die Chance gegeben wird. Befürworter der Säure / Basen-Ungleichgewichtstheorie glauben, dass diese Toxine Zustände von allgemeiner Erschöpfung und Unwohlsein bis hin zu Krebs verursachen, und dass diese Bedingungen durch das Essen der falschen Nahrungsmittel verursacht und durch das Essen der richtigen Nahrungsmittel geheilt werden können. Die Giftstoffe in Ihrem Körper werden effizient durch Ihre Leber, Nieren und Ausscheidungssystem verarbeitet und entfernt. Die einzige Möglichkeit, dich krank zu machen, ist, wenn die Wände deines Darmtraktes durchbrochen werden.
Alkalisches Wasser
Alkalische Wassersysteme können teuer sein und sind möglicherweise nicht effektiv. Bildnachweis: Fuse / Fuse / Getty Images Hersteller bieten jetzt Wasserfiltrationssysteme an, die behaupten, den alkalischen Inhalt Ihres Trinkwassers zu erhöhen, um Ihnen zu helfen, das richtige Gleichgewicht von Säure und Base in Ihrem Körper aufrechtzuerhalten. Diese Filtersysteme können bis zu 1.000 US-Dollar kosten. Vorläufige Studien deuten darauf hin, dass alkalisches Wasser helfen kann, den Knochenverlust bei Frauen in den Wechseljahren zu bekämpfen, aber viele weitere Studien sind erforderlich.
Messbare Veränderungen
PH-Streifen zur Messung der Säure. Bildnachweis: deyangeorgiev / iStock / Getty Images Die Idee, dass Sie den pH-Wert Ihres Körpers überwachen können, indem Sie den pH-Wert Ihres Speichels oder Urins messen, wird oft von Anhängern der Theorie des Säure / Basen-Ungleichgewichts als Beweis für ihre Behauptungen angepriesen. Es ist sicherlich möglich, das saure oder alkalische Profil Ihres Urins oder Speichels zu messen, und der Verzehr von Säure verursachenden Nahrungsmitteln oder alkalischen Lebensmitteln wird einen messbaren Unterschied zeigen. Aber Urin und Speichel spiegeln nicht das gesamte pH-Gleichgewicht Ihres Körpers wider, genauso wenig wie eine plötzlich errötende Wange die gesamte Kerntemperatur Ihres Körpers repräsentiert. Der Beweis dafür ist, dass Sie aus Urin oder Speichel einen pH-Wert von 6 oder weniger erreichen können, aber wenn der pH-Wert Ihres Körpers so niedrig wäre, wären Sie tot.
pH-Fakten
Ihre Lungen kontrollieren die Menge an Sauerstoff in Ihrem Blut. Bildnachweis: TommL / iStock / Getty Images Der pH-Wert Ihres Körpers wird sehr streng von Ihren Nieren und Lungen kontrolliert. Der normale pH-Wert - oder das Gleichgewicht zwischen Säuren und Basen - liegt zwischen 7,35 und 7,45. Ihre Lungen kontrollieren und halten die richtige Menge an Kohlendioxid in Ihrem Blut. Wenn Ihr pH-Wert unter 7,35 sinkt, spricht man von einer Azidose und es bedeutet, dass zu viel Wasserstoff in Ihrem Blut ist. Dies kann unter anderem durch Hyperventilation verursacht werden. Ihre Nieren regulieren den Bikarbonatspiegel in Ihrem Blut. Wenn Ihr pH-Wert über 7,45 liegt, haben Sie nicht genug Wasserstoff in Ihrem Blut und dies wird Alkalose genannt.
Wirklichkeit
Vermeiden Sie Nahrungsmittel mit raffiniertem Zucker, um die Säure zu verringern. Bildnachweis: Maris Zemgalietis / iStock / Getty Images Eine Diät, die reich an säurehaltigen Nahrungsmitteln ist, kann dazu führen, dass Ihr Körper Kalzium aus Ihren Knochen herauslöst, schwächt und möglicherweise zu Osteoporose beiträgt, besonders wenn Sie eine Frau in der Menopause sind. Aber wenn Sie sich ein teures Wasserfiltersystem nicht leisten können, nehmen Sie sich das Herz. Säureverursachende Lebensmittel umfassen Milchprodukte, Mehl, Fleisch und raffinierten Zucker. Die Wahl einer mageren Ernährung mit grünem Blattgemüse, frischem Obst, Fisch, Vollkornprodukten und essentiellen Fettsäuren sollte ausreichen, um den pH-Wert im Gleichgewicht zu halten.
