Eine Vielzahl der Mandarine, Clementinen sind eine ideale Frucht, um handlich zu halten. Wenn Sie hungrig sind, können Sie die Frucht in Sekundenschnelle schälen und ihre süßen, saftigen Segmente genießen. Die meisten Menschen entsorgen die Schale der Frucht, aber dieser Teil der Frucht ist essbar. Sie werden wahrscheinlich nicht seinen Geschmack so genießen wie die Frucht selbst, aber Clementine Peel kann schmackhafte Anwendungen in der Küche haben.
Getrocknete oder kandierte Schale
Bevor Sie Ihre Clementine-Schale essen, waschen Sie sie gründlich, um einige der Verunreinigungen zu entfernen, die auf der Haut sein könnten. Anstatt das Peeling roh zu essen, empfiehlt die Kochbuchautorin Emma Christensen, das Clementinenpeeling in einer Tasse Tee zu trocknen, es mit Zucker zu kandieren, um es als Beilage zu verwenden oder es vor dem Ofen in ein Brathähnchen zu werfen. Da Menschen üblicherweise keine Clementinenschalen essen, liefert das US-Landwirtschaftsministerium keine Ernährungsdaten für die Segmente der Frucht im Vergleich zu ihrer Schale. Clementinen selbst sind jedoch eine Quelle für Ballaststoffe, Kalzium und Vitamin C.
