Vitamin C ist ein antioxidatives Vitamin, das das Wachstum und die Reparatur von Gewebe im ganzen Körper unterstützt, gegen freie Radikale wirkt, die Zellschäden verursachen und die negativen Auswirkungen von Toxinen bekämpfen. Vitamin C ist keine natürlich vorkommende Ergänzung, noch wird es im Körper gespeichert, also müssen Sie es ununterbrochen durch Verbrauch, über Nahrung oder Ergänzungen ergänzen. Alle Obst und Gemüse enthalten Vitamin C, laut The National Institutes of Health, aber einige Lebensmittel enthalten mehr als andere.
Gemüsesaft
Ein Weg, um Vitamin C in Ihre Ernährung zu bekommen, besteht darin, Gemüsesaft zu trinken. Egal, ob Sie kommerzielle Getränke trinken, die eine Mischung aus Gemüse anbieten, oder Ihr eigenes Gemüse oder eine Kombination aus Gemüse entsaften, Sie werden in der Lage sein, Ihren Vitaminkonsum stärker zu konzentrieren, als wenn Sie dasselbe Gemüse essen. Wenn Sie ein 3 Unzen essen. Karotte, viel von dem, was Sie essen, ist Ballaststoffe. Wenn Sie eine Karotte entsaften, wird die Faser entfernt und Sie erhalten mehr Vitamin C in den gleichen 3 Unzen. Portion. Rote und grüne Paprikaschoten sind reiche Quellen von Vitamin C, mit einer halben Tasse Portion bieten 100 Prozent oder mehr Ihrer empfohlenen Tagesdosis, nach dem Amt für Nahrungsergänzungsmittel. Wenn entsaftet Broccoli und Rosenkohl, zwei andere reiche Quellen von Vitamin C, nicht ansprechen, Tomaten sind eine weitere gute Quelle für diesen Nährstoff und bilden die Grundlage für eine Vielzahl von Gemüsesäften.
Orangensaft
Einer der beliebtesten Fruchtsäfte, Orangensaft ist eine reiche Quelle von Vitamin C. Eine halbe Tasse Orangensaft bietet mehr als 100 Prozent Ihrer RDA. Viele kommerzielle Anbieter von Orangensaft bieten verschiedene Sorten, mit einigen zusätzlichen Kalzium für zusätzliche gesundheitliche Vorteile. Andere können sich Orangengetränke nennen, enthalten aber neben Süßstoffen, Farbstoffen und anderen Zusätzen eine hohe Wassermenge. Lesen Sie das Nährwertkennzeichen für Orangengetränke, um sicherzustellen, dass Sie die Menge an Vitamin C erhalten, die Sie in einem Fruchtgetränk suchen.
Andere Fruchtgetränke
Kiwi und Grapefruit sind zwei weitere Früchte, die mit dem Vitamin-C-Gehalt der Orange konkurrieren. Eine mittlere Kiwi oder Grapefruit enthalten mehr als 100 Prozent Ihrer RDA für Vitamin C. Grapefruit-Saft ist ein weiteres beliebtes Fruchtgetränk in vielen Lebensmittelgeschäften und Restaurants. Wie Orangengetränke können Grapefruitgetränke verdünnt werden und Zusatzstoffe enthalten. Daher sollten Sie auf diesen Produkten Nährwertkennzeichnungen lesen. Einige Getränke mischen Früchte, wie verschiedene Kiwi-Limonaden und die beliebte Mischung aus rubinroter Grapefruit und Mandarine, eine weitere gute Quelle für Vitamin C. Cantaloupe ist eine weitere ausgezeichnete Quelle für Vitamin C, wobei eine Tasse fast 100 Prozent Ihrer empfohlenen Tagesdosis liefert.
