Lutein ist einer von vielen Gründen, um Ihr Kind zu ermutigen, sein Gemüse zu essen. Ein Teil der Carotinoid-Familie, Lutein wird hauptsächlich in grünem Gemüse gefunden. Es ist kein essentieller Nährstoff, aber das Langone Medical Center der New York University sagt, es ist wertvoll für die Aufrechterhaltung einer optimalen Gesundheit. Seine antioxidativen Eigenschaften schützen die Augen Ihres Kindes vor Schäden und zukünftigen Augenproblemen, und neuere Beweise deuten darauf hin, dass es eine Rolle bei der Entwicklung des kindlichen Gehirns spielen könnte.
Natürlicher Sonnenschutz
Lutein ist das Hauptpigment oder die Farbe in der Mitte der Netzhaut Ihres Kindes, die als Makula bekannt ist. Ständige Sonnenbestrahlung schädigt die Makula im Laufe der Zeit und führt schließlich zu einer als Makuladegeneration bekannten Erkrankung. Es ist wichtig, die Augen Ihres Kindes zu schützen, da altersbedingte Makuladegeneration die Hauptursache für Blindheit bei Menschen über 55 Jahren ist. Lutein hilft dabei, indem es als natürlicher Sonnenschutz fungiert.
Antioxidative Eigenschaften
Die Linse des Kindesauges sammelt und fokussiert das Licht auf die Netzhaut, so dass er klar sehen kann. Freie Radikale entstehen durch den Stoffwechsel und die Exposition gegenüber Umweltfaktoren wie Sonnenlicht. Sie beschädigen Zellen durch einen Prozess, der Oxidation genannt wird. Wenn die Linse des Auges oxidiert wird, wird sie trüb und verursacht Katarakte. Als Antioxidans stabilisiert Lutein freie Radikale und schützt die Linse vor Schäden. Eine Studie, die 2008 in "Ophthalmology" veröffentlicht wurde, zeigte eine geringere Inzidenz von Katarakten bei Frauen, die mehr Lutein konsumierten. Geben Sie Ihrem Kind früh genug Lutein, um später Katarakte abzuwehren.
Gehirngesundheit
Eine Studie aus dem Jahr 2014 im "Journal of Pediatric Gastroenterology and Nutrition" fand heraus, dass Lutein das wichtigste Carotinoid ist, das in Gewebeproben von Säuglingsgehirnen gefunden wird. Es sammelt sich in Bereichen an, die Kognition, Sehen, Hören und Sprechen kontrollieren. Diese Beweise weisen darauf hin, dass das Gehirn eines Kindes Lutein aufnimmt, aber es ist nicht klar, wie es sich auswirkt und wie es die Gehirnfunktion des Säuglings beeinflusst. Eine Studie aus dem Jahr 2014 im "Journal of Nutritional Science" zeigte keinen Zusammenhang zwischen dem Luteinkonsum, der Menge an Lutein im Blut und den Maßen der kindlichen Kognition. Weitere Forschung ist notwendig, um den Zusammenhang zwischen Lutein und der Gesundheit des Gehirns zu bestimmen.
Empfehlungen und Überlegungen
Grünes Gemüse, einschließlich Spinat, Grünkohl, Kohlrabi und Kohl, ist reich an Lutein. Es wird auch in Mais, Erbsen, grünen Bohnen und Römersalat gefunden. Es gibt keine empfohlene Nahrungsaufnahme für Lutein, aber versuchen Sie, Ihr Kind zu veranlassen, ihr grünes Blattgemüse zu essen, anstatt ihr eine Ergänzung zu geben. New York University Langone Medical Center gibt an, dass es keine ausreichenden Beweise für die Sicherheit von Lutein gibt, wenn es als Ergänzung genommen wird, und für Kinder wurden keine oberen Grenzwerte für sichere Dosierungen festgelegt.
