Den Unterschied zwischen einfachen und komplexen Kohlenhydraten zu verstehen, ist ein wesentlicher Bestandteil der Verwaltung einer gesunden Diät. Im Allgemeinen sind einfache Kohlenhydrate das, was Sie die meiste Zeit vermeiden möchten, weil sie keinen echten Wert haben. Das bedeutet nicht, dass einfache Kohlenhydrate nie eine gesunde Sache sind. Moderation ist der Schlüssel. Sprechen Sie mit Ihrem Arzt über Ihre Diät und wie einfache Kohlenhydrate darin passen.
Einfache Vs. Komplex
Alle Kohlenhydrate zerfallen in eine Sache: Zucker. Einfache Kohlenhydrate enthalten nur ein oder zwei Zuckermoleküle, aber komplexe Kohlenhydrate bestehen aus einer Reihe von Zuckern. Lebensmittel, die einfache Kohlenhydrate enthalten, neigen dazu, verarbeitet zu werden, wie Süßigkeiten. Komplexe Kohlenhydrate sind natürliche Zucker in Obst, Gemüse, Nudeln und Brot gefunden.
Die Rolle von Kohlenhydraten
Sowohl einfache als auch komplexe Kohlenhydrate haben einen Zweck: Energie zur Verfügung zu stellen. Dein Körper baut Kohlenhydrate für sofortigen Brennstoff ab. Dies ist, wo einfache Kohlenhydrate einige Vorteile haben. Das Franklin Institute beschreibt komplexe Kohlenhydrate als zeitverzögerte Kapseln. Es dauert länger, bis Ihr Körper die Energie in einem komplexen Kohlenhydrat nutzt. Einfache Kohlenhydrate haben weniger Komponenten, so dass der Zusammenbruch schnell ist. Wenn Sie schnellen Treibstoff brauchen, können Sie das von einem einfachen Kohlenhydrat bekommen, aber es kann länger dauern mit komplex.
Wann man einfache Kohlenhydrate isst
Wenn Sie müde sind oder erschöpft sind, kann ein einfaches Kohlenhydrat Sie vorübergehend aufmuntern. Essen Zucker gibt Ihnen sofortigen Zugang zu Kraftstoff. Es gibt Zeiten, in denen das von Vorteil ist. Wenn der Zuckerspiegel in Ihrem Blut sinkt, können Sie sich träge oder sogar krank fühlen. Das Essen eines einfachen Kohlenhydrats, wie z. B. ein Stück Zucker, kann Ihren Blutzuckerspiegel erhöhen und Ihnen den Ausbruch geben, den Sie brauchen. Deshalb tragen Diabetiker einfachen Zucker mit, falls ihr Blutzucker unerwartet absinkt.
Experteneinblick
Neben dem schnellen Muntermacher haben einfache Kohlenhydrate wenig Vorteile. In der Regel sollten komplexe Kohlenhydrate Ihr Fokus für eine ausgewogene Ernährung sein. Wenn Sie die gelegentliche einfache Vergaser brauchen, holen Sie es aus Fruchtsäften oder genießen Sie einen Teelöffel Honig. Die sofortige Energie einfache Kohlenhydrate Angebot hält nicht. Sobald du es verbrennst, wird die Müdigkeit zurückkehren. Eine bessere Möglichkeit ist es, ein Stück Obst zu essen. Dies liefert Energie länger als die einfachen Kohlenhydrate in einem Schokoriegel.
