Schauen Sie sich in jedem Buchladen um, und in den Regalen finden Sie Dutzende von Diätbüchern. Trotz ihrer hellen und fröhlichen Cover, mit ihren positiven, optimistischen Behauptungen, sind viele von ihnen mit Informationen gefüllt, die alle falschen Botschaften fördern.
"Das Wort" Diät "ist negativ und impliziert, dass Menschen an und ab gehen können", sagte Jane Korsberg, eine leitende Ausbilderin in der Abteilung für Ernährung an der Case Western Reserve University in Cleveland.
Korsberg ist ein Ernährungsberater, der denkt, dass es besser wäre, das ganze Konzept der Diät neu zu denken.
"Diätfutter ist für viele Menschen verwirrend", erklärte sie. "Für welche Ernährung ist das" Diätfutter "gedacht? Ist es kalorienarm, fettarm, natriumarm, zuckerarm, glutenfrei und so weiter?"
Außerdem scheinen viele der Nahrungsmittel, die spezifisch auf Diätetiker zielen, selten zu befriedigen. Nehmen Sie diese 100-Kalorien-Snack-Packs, zum Beispiel, um Menschen zu helfen, Kalorien zu kontrollieren. Die funktionieren oft gar nicht, sagt Korsberg. Schließlich bleiben nur wenige Leute bei nur einer Packung stehen.
Sie brauchen keine ausgefallenen Pläne oder komplizierte Punktsysteme, um dünn zu sein. Alles, was Sie tun müssen, ist, intelligente Lebensmittel zu wählen, Ihre Portionsgrößen zu beobachten und aktiv zu bleiben.
"Es ist besser, wenn man ein Leben lang richtig isst", sagte Korsberg. "Der Schwerpunkt sollte darauf liegen, jeden Tag gesunde Lebensmittel zu wählen und den Lebensstil zum Besseren zu verändern."
Also anstatt sich an Diätkost zu halten, füllen Sie nahrhaftes, gesundes Essen auf. Und wenn Sie einige Empfehlungen brauchen, können Sie mit diesen fünf Optionen beginnen, die zu den vielen leckeren Speisen gehören, die eine gute Ergänzung zu gesunder Ernährung sind, während Sie schlank bleiben.
Das Wort "Diät" ist negativ und impliziert, dass die Menschen auf und ab gehen können.
Ernährungsberaterin Jane Korsberg, Senior Instructor in der Abteilung für Ernährung, Case Western Reserve University
1. Äpfel
Äpfel sind eine gute Quelle für Ballaststoffe. Ballaststoffe tragen nicht nur zu einem gesunden Verdauungssystem bei und reduzieren den Cholesterinspiegel, sondern auch den gesunden Essern, indem sie keine Kalorien zuführen, während sie zufrieden bleiben.
Und es gibt noch etwas an der Frucht, das Ihnen helfen könnte, sich satt zu fühlen. Eine Studie in der Zeitschrift "Appetite" fand heraus, dass, wenn Frauen ihren täglichen Mahlzeiten entweder drei Äpfel oder drei Birnen hinzufügten, sie mehr Gewicht verloren als Menschen, die ihrer Ernährung drei Haferkekse hinzufügten - obwohl die Frucht und die Kekse genau das enthielten gleiche Menge an Ballaststoffen.
Obwohl der Grund für diesen Befund ein Rätsel ist, ist für die Ergebnisse etwas zu sagen. Laut Alan Aragon, einem Ernährungswissenschaftler und Autor von "Girth Control: Die Wissenschaft von Fettabbau und Muskelaufbau", können vor allem knackige Speisen eine Person dazu bringen, sich voller zu fühlen. Der Akt des Kauens kann Sättigungssignale an deinen Körper senden, sagt er und lässt dich denken, dass du mehr gegessen hast als du wirklich hast und den Hunger in Schach hältst.
2. Mandeln
Fotokredit: Andrew Unangst / Fotografen-Wahl / Getty Images Wenn Sie nach einem leckeren Mittagsimbiss suchen, ist eine Handvoll Mandeln eine beliebte Option.
Eine Studie in "The American Journal of Clinical Nutrition" im Jahr 2009 ergab, dass Frauen, die Nüsse mindestens zweimal pro Woche gegessen haben, erfolgreicher waren, Gewicht zu halten als diejenigen, die dieses Essen nicht gegessen haben.
Mandeln sind besonders beliebt bei einigen Ernährungswissenschaftlern, sagt Aragon.
Eine Unze Mandeln enthält nur 167 Kalorien, plus es verpackt etwa 6 g Protein und 3 g Ballaststoffe, beide Nährstoffe, die Sie sich satt fühlen können.
Darüber hinaus sind Mandeln, wie Äpfel, knusprig und erfordern viel Kauen, so dass sie sich auch so anfühlen, als hätten Sie mehr gegessen als Sie tatsächlich getan haben, und Sie länger satt halten.
3. Lachs
Frische rohe Lachssteaks. Bildnachweis: Arx0nt / Moment / Getty Images Es gibt einige Hinweise, dass das Fett in Lebensmitteln wie Lachs das Sättigungsgefühl steigern kann.
Eine Studie, die im "International Journal of Adipositas" veröffentlicht wurde, ergab beispielsweise, dass Diätetiker, die einige Male pro Woche Lachs aßen, etwa zwei Pfund mehr verloren als diejenigen, die keine Meeresfrüchte in ihre Mahlzeiten einbezogen hatten.
Lachs ist relativ kalorienarm. Ein 3-Unzen Servieren hat nur 175 Kalorien. Lachs ist auch eine große Quelle von Protein.
4 Eier
Essen Eier beim Frühstück kann Ihnen helfen, Gewichtszunahme den ganzen Tag lang zu kämpfen. Bildnachweis: Jorn Georg Tomter / Die Bilddatenbank / Getty Images Es besteht kein Zweifel, dass Protein, wie Faser, beeindruckende Sättigungskräfte hat. Und während Eier (endlich!) Den schlechten Ruf, den sie in einigen Kreisen hatten, in die Waagschale werfen, kann ihre Fähigkeit, zu helfen, Ihr Gewicht im Zaum zu halten, nicht bestritten werden.
Forschung hat gezeigt, dass das Essen von Eiern beim Frühstück Ihnen helfen kann, den ganzen Tag Gewichtszunahme zu bekämpfen. Eine Studie, die 2008 im "International Journal of Obesity" veröffentlicht wurde, ergab, dass, wenn Diätetiker zwei Eier zum Frühstück an fünf Tagen der Woche aßen, sie 65 Prozent mehr Gewicht verloren als Diätetiker, die morgens einen Bagel konsumierten.
Obwohl Protein Sie wahrscheinlich satt werden lässt, wenn Sie es essen, vermuten einige Wissenschaftler, dass Sie den ganzen Tag voller fühlen können, wenn Sie morgens mehr haben.
5. Tomaten
Heirloom Tomaten sind eine geschmackvolle Wahl. Sie können sie im Sommer auf Ihrem lokalen Bauernmarkt finden. Bildnachweis: Annabelle Breakey / DigitalVision / Getty Images Es ist wahr, dass die meisten Gemüse für große Diätkost sorgen. Insbesondere nicht stärkehaltige Gemüse wie Karotten, Sellerie und Spinat sind mit Ballaststoffen gefüllt. Wie andere ballaststoffreiche Lebensmittel können sie dazu beitragen, dass Sie sich gesättigt fühlen.
Außerdem sind sie ziemlich selbstregulierend, sagt Aragon. Sie können nicht wirklich mit nichtstarkem Gemüse zu viel essen. Wie viele Babykarotten kann eine Person schließlich essen, ohne sie in irgendeiner Ranch-Kleidung eintauchen zu müssen?
Während es viele Gemüse gibt, die Ihnen helfen können, schlank zu bleiben, könnten Tomaten eine besonders gute Option sein, weil sie so lecker sind. Und außerdem, mit diesem ganzen A-Tomate-ist-ein-Gemüse-Nein-ist-es-eine-Obst-Argument, hätten Sie vielleicht alles über das Essen vergessen. Eine Tasse gekochte, rote Tomaten enthält nur 43 Kalorien, schmeckt aber genauso köstlich wie jede Menge kalorienreiche Speisen.
Und das ist mindestens die Hälfte des Geheimnisses, um Lebensmittel zu finden, die gesund und schmackhaft sind. Das Gute ist, sie existieren. Im Laufe der Zeit entdecken Sie, welche gesunde, füllende Nahrung Sie bevorzugen, erweitern Sie Ihre Auswahl, während Sie Ihre Taille schrumpfen.
Der Drink zum Bleiben Schlank: Grüner Tee
Überspringen Sie die Diät-Softdrinks. Sie enthalten typischerweise künstliche Süßstoffe, die für Ihre Taille nicht gut sind. Während diese faux Zucker nur sehr wenige Kalorien enthalten - wenn sie überhaupt irgendwelche enthalten. Jane Korsberg, eine leitende Instruktorin in der Abteilung für Ernährung an der Case Western Reserve Universität in Cleveland, warnt, dass dreckige Softdrinks nur dazu führen könnten, dass die Leute später mehr von dem süßen Zeug verlangen, was zu einer schlechten Ernährung führt.
Statt ein Getränk zu wählen, von dem Sie hoffen, dass es nicht zur Gewichtszunahme führt, wählen Sie eines, das Ihnen vielleicht helfen könnte, Gewicht zu verlieren, wie grüner Tee.
Eine Studie im "Journal of the American College of Nutrition" fand heraus, dass Menschen, die vier Tassen dieses Gebräus pro Tag acht Wochen lang tranken, ihren BMI-Spiegel senkten und bis zum Ende der Studie einen Durchschnitt von etwa 2 Pfund verloren. Eine andere Studie, veröffentlicht in der Zeitschrift "Obesity", fand heraus, dass Leute, die zwei Portionen eines Grünteebrebens für drei Monate tranken, Gewicht um ihre Taille verloren.
Achten Sie nur darauf, dass Sie sich an das hausgemachte Gebräu halten. Es enthält in der Regel mehr Herz-gesunde Mengen an Antioxidantien als die Flaschen-Sorten.
