Ammoniak ist ein Nebenprodukt des Proteinstoffwechsels. Biochemische Reaktionen in Ihrem Körper wandeln Ammoniak unter normalen Bedingungen schnell in weniger schädliche Moleküle um. Eine Lebererkrankung kann dazu führen, dass sich Ammoniak in Ihrem Körper anreichert. Ihr Gehirn wird normalerweise durch die Blut-Hirn-Schranke vor dem niedrigen Ammoniakgehalt in Ihrem Körper geschützt. Leberfunktionsstörungen können dazu führen, dass sich in Ihrem Gehirn Ammoniakkonzentrationen aufbauen, die zu bleibenden Hirnschäden führen, die als hepatische Enzephalopathie bekannt sind.
Protein und Ammoniak
Protein und die Aminosäuren, aus denen es besteht, ist die primäre Stickstoffquelle für Ihren Körper. Viele Teile Ihres Körpers enthalten viel Stickstoff: Proteine, Enzyme, DNA und wichtige Biochemikalien. Ammoniak entsteht beim Abbau von Aminosäuren und anderen stickstoffhaltigen Molekülen in Ihrem Körper. Wenn Ihre Leber gesund ist, wird sie Ammoniak schnell in Harnstoff umwandeln, ein ungiftiges Nebenprodukt.
Die Blut-Hirn-Schranke
Blutgefäße, die das Gehirn versorgen, haben eine spezialisierte Auskleidung, die in anderen Bereichen Ihres Körpers nicht gefunden wird. Dieses spezielle Futter wird als Blut-Hirn-Schranke bezeichnet. Die BBB kontrolliert, wie Nährstoffe und andere Chemikalien in das Gehirn gelangen, indem sie sie aktiv vom Blut zum Gehirn transportieren. Nur eine sehr geringe Menge an Chemikalien, wie Ammoniak, kann über die BBB austreten. Wenn jedoch der Ammoniakspiegel im Blut ansteigt, dringt mehr Ammoniak in das Gehirn ein, was möglicherweise zu einer Hirnschädigung führt.
Ammoniak und Hirnschäden
Ammoniak ist ein hochreaktives und ätzendes Molekül. Nach Angaben des National Institute of Alkoholmissbrauch und Alkoholismus können hohe Konzentrationen von Ammoniak im Gehirn die Funktion von zwei Arten von Zellen, Neuronen und Astrozyten beeinträchtigen und schließlich töten. Neuronen sind für die elektrische und chemische Kommunikation verantwortlich, die der Gehirnfunktion zugrunde liegt. Astrozyten sind Trägerzellen und entfernen Chemikalien wie Ammoniak aus dem Gehirn. Ammoniak unterbricht die Energieproduktion im Gehirn und stört die Kommunikation zwischen den Neuronen. Diese Schädigung führt zu einer hepatischen Enzephalopathie, die sich als Schlafstörungen, Gemütsstörungen, schlechte Wahrnehmung, Angst, Depression und Bewegungsstörungen äußert.
Ursachen von hohem Gehirn Ammoniak
Lebererkrankungen sind die Hauptursache für hohen Ammoniakgehalt im Gehirn. Alkoholbedingte Lebererkrankungen wie Hepatitis und Zirrhose führen häufig zu Ammoniak-induzierten Hirnschäden. Genetische Mängel, genannt Harnstoffzyklusstörungen, in den Enzymen, die Ammoniak zu Harnstoff verarbeiten, können hohen Ammoniak verursachen. High-Protein-Diäten können zu hohen Ammoniakspiegeln beitragen. Im Allgemeinen, essen Sie weiter Protein, aber vermeiden Sie, große Mengen in einer einzelnen Mahlzeit zu essen. Besprechen Sie Ihre Ernährung und welche Lebensmittel Sie mit Ihrem Arzt vermeiden sollten.
