Kielbasa ist ein Sammelbegriff für eine europäische Wurst, die Sie mit Bier und Sauerkraut auf dem Herd oder ganztägig in einem Slow Cooker kochen können. Würziger als der amerikanische Hot Dog, ist dieser Wurstring eine Mischung aus Schweinefleisch und Rindfleisch und wird oft durch Räuchern mit Kräutern wie Majoran, Pfeffer und Salbei geheilt, was ihm einen reichen Geschmack verleiht. Traditionell gekochtes oder gebratenes, kielbasa wird leicht auf dem Ofen für einen schnellen entre vorbereitet, das Sie auf einem Brötchen oder als Hauptgericht mit einem Sauerkraut und einer Seite des Kartoffelpürees dienen können.
Bratpfanne
Schritt 1
Den Kielbasa aus der Verpackung nehmen und in eine Pfanne geben. Öffne das Sauerkraut und gieße den gesamten Inhalt über den Kielbasa.
Schritt 2
Gießen Sie eine 12-Unzen-Dose Bier über den Kielbasa und Sauerkraut.
Schritt 3
Stellen Sie die Pfanne auf den Herd und erhitzen Sie sie bei mittlerer Hitze, bis die Flüssigkeit anfängt leicht zu kochen.
Schritt 4
Die Hitze auf mittlere Stufe stellen und die Pfanne abdecken. Lassen Sie den Kielbasa, das Sauerkraut und das Bier etwa 20 Minuten lang köcheln.
Schritt 5
Entfernen Sie den kielbasa von der Pfanne zu einer Servierplatte und schneiden Sie es in 4-Zoll-lange Stücke zu essen in einem Brötchen oder 1-Zoll-lange Stück als Haupteingang? E. Schöpfen Sie das Sauerkraut mit einem Schaumlöffel aus der Pfanne und legen Sie es über den Kielbasa oder in eine Servierschüssel.
Langsamer Kocher
Schritt 1
Das Sauerkraut in den Slow Cooker geben und eine Dose Bier darüber gießen. Stellen Sie den Kielbasa auf das Sauerkraut.
Schritt 2
Stellen Sie die Abdeckung auf den Slow Cooker. Stellen Sie die Kochstufe auf niedrig und kochen Sie die Zutaten für 8 bis 10 Stunden. Kochen Sie den Kielbasa für vier auf der hohen Einstellung, wenn Sie weniger Zeit haben, auf das Essen zu warten.
Schritt 3
Entferne den Kielbasa vom Schmortopf und schneide ihn. Verwenden Sie 4-Zoll-lange Abschnitte von Kielbasa, wenn Sie es in einem langen Brötchen servieren.
Schritt 4
Schöpfen Sie das Sauerkraut mit einem Schaumlöffel aus dem Schmortopf und legen Sie es in eine Servierschüssel.
Dinge, die du brauchen wirst
- 1 kielbasa ring
- 2 14 Unzen Dosen Sauerkraut
- 1-Unzen-Dose Bier
- Große Pfanne mit Deckel
- Schlitzlöffel
- Servierplatte
- Servierschale
- Langsamer Herd
Tipps
- Servieren Sie Kielbasa mit einer Seite von frischem Meerrettich und würzigem, braunem Senf für ein authentisches osteuropäisches Gericht,
