Menschen, die an Candidiasis oder häufigen Pilzinfektionen leiden, versuchen manchmal eine hefe- und zuckerfreie Diät, um ihre Symptome zu begrenzen. Diese Diät wird manchmal die Candida-Diät genannt, nach der Art der Hefe, die es steuern soll. Verlassen Sie sich nicht auf diese Diät anstelle der von Ihrem Arzt empfohlenen Behandlung, da es nicht genügend Beweise dafür gibt.
Essen zu essen
Sie können auf dieser Diät nichtstarkes Gemüse essen, mit Ausnahme von Pilzen sowie unverarbeitetem Fleisch, Geflügel, Fisch und Eiern. Nüsse und Samen sind in Ordnung, mit Ausnahme von Erdnüssen und vielleicht Pistazien, abhängig von der Version der Diät, die Sie wählen.
Einige Versionen der Candida-Diät ermöglichen glutenfreie Getreide wie Hafer, Reis und Hirse, während andere keine Körner erlauben. Ebenso sagen einige, dass es gut ist, frische und gefrorene Früchte zu essen, mit Ausnahme von Melonen und getrockneten Früchten, während andere keine Früchte zulassen.
Lebensmittel zu vermeiden
Viele Backwaren, fermentierte Lebensmittel, Apfelwein, Bier, Wein, Aktien und Bratensäfte, hydrolysiertes Protein, Quorn, Mononatriumglutamat und Salatdressings mit Essig enthalten Hefe und sollten vermieden werden. Alte Käsesorten, saure Sahne, getrocknete Früchte, Buttermilch, Joghurt, Tofu, Sojasauce, Sauerkraut und überreife Früchte enthalten ebenfalls mindestens etwas Hefe.
Sie müssen auch Lebensmittel vermeiden, die jede Art von Zucker enthalten, einschließlich Honig und Ahornsirup sowie alle Zutaten, die in "Ose" enden. Trinken Sie keinen Alkohol und beschränken Sie verarbeitete Lebensmittel. Strengere Versionen der Diät vermeiden stärkehaltige Gemüse, wie Kartoffeln und Mais, sowie die meisten, wenn nicht alle Milchprodukte.
Mögliche Vorteile
Columbia University Health Services stellt fest, dass die Candida-Diät wurde nicht auf Wirksamkeit getestet, um die Hefe-Spiegel in Schach zu halten. Das University of Maryland Medical Center gibt zu, dass diese Diät den Menschen helfen kann, sich besser zu fühlen, aber es ist nicht klar, ob dies daran liegt, dass es Hefe loswird oder dass es dazu führt, dass sich Menschen gesünder ernähren.
Die Begrenzung Ihres Zuckerkonsums kann Ihnen helfen, Kalorien zu reduzieren und Ihr Gewicht zu reduzieren, und kann auch helfen, das Risiko für Herzerkrankungen zu senken, so die American Heart Association.
Andere Überlegungen
Die strengsten Versionen dieser Diät sind für lange Zeit nicht gesund, da sie ganze Nahrungsgruppen, einschließlich Früchte, Getreide und Milchprodukte, einschränken, was es schwierig macht, einer ausgewogenen Ernährung zu folgen, die alle essentiellen Nährstoffe liefert. Sprechen Sie mit Ihrem Arzt oder einem registrierten Ernährungsberater, um sicherzustellen, dass die von Ihnen gewählte hefefreie und zuckerfreie Diät die Nährstoffe liefert, die Sie benötigen.
