Paranüsse erhalten ihren Namen von ihrem Baum, dem Brasilienbaum. Als hartschalige Nuss wachsen sie in einer runden Frucht, die einer Kokosnuss ähnelt. Auch bekannt als Creme und Para-Nüsse, sind Paranüsse eine Quelle von nicht-tierischen Protein und sind reich an Selen. Sie können sie roh oder geröstet essen - aber seien Sie vorsichtig, nicht zu viele auf einmal zu essen.
Selen Inhalt
Paranüsse sind für ihren Selengehalt bekannt, mit einer 1-Unzen-Portion oder etwa sechs Nüssen, die 544 Mikrogramm Selen enthalten. Ein Spurenelement, Selen ist essentiell für die Produktion von Selenoproteinen, die Enzyme sind, die Ihr Immunsystem unterstützen und Ihre Schilddrüsenfunktion regulieren. Die tolerierbare obere Aufnahmemenge von Selen liegt bei 400 Mikrogramm pro Tag für Erwachsene, obwohl die empfohlene diätetische Zulage mit 55 Mikrogramm viel niedriger ist. Die Einnahme von zu viel Selen in einer Sitzung oder regelmäßig kann zu Selentoxizität führen.
Sprödes Haar und Nägel
Eine Folge der Selentoxizität sind brüchige Nägel und Haare - und eventuell Haar- und Nagelverlust. Diese beiden Symptome treten häufig auf, wenn Sie über einen längeren Zeitraum regelmäßig kleine Mengen Selen einnehmen. Spröde Haare und Nägel können auch auftreten, wenn eine große Menge Selen in einer einzigen Dosis eingenommen wird, obwohl dies am häufigsten bei der Einnahme von Selenpräparaten der Fall ist und nicht bei der Einnahme von Selen reichhaltigen Lebensmitteln wie Paranüssen.
Verdauungsstörungen
Weniger häufige Nebenwirkungen von zu viel Paranüsse essen Probleme mit Ihrem Verdauungssystem. Dies kann einen Knoblauchgeruch auf dem Atem, einen metallischen Geschmack im Mund, Hautausschläge oder Hautverletzungen, Durchfall, fleckige Zähne, Müdigkeit, Reizbarkeit und Unregelmäßigkeiten mit Ihrem Nervensystem umfassen. Wie bei brüchigen Haaren und Nägeln tritt ein plötzliches Auftreten dieser Symptome am häufigsten bei einer zu hohen Dosis von Selenergänzungen auf, obwohl, weil Paranüsse reich an Selen sind, zu viel zu viel zu einer Selenvergiftung führen kann.
Hoch in Kalorien und Fett
Eine 1-Unzen Portion Paranüsse hat 186 Kalorien und fast 19 Gramm Gesamtfett pro Portion. Da dies ungefähr sechs Nüsse insgesamt ist, kann das Essen zu vieler Paranüsse dazu führen, dass Sie zu viele Kalorien zu sich nehmen und Ihre Gesamtfettaufnahme pro Tag versehentlich erhöhen, was, wenn es regelmäßig auftritt, zu Gewichtszunahme führen kann andere mögliche Gesundheitsprobleme einschließlich Bluthochdruck und Diabetes. Allerdings ist der Großteil des Fettes in Paranüssen ungesättigtes Fett, das helfen kann, Ihren Cholesterinspiegel zu senken, wenn es gesättigte Fettsäuren oder Transfette in Ihrer Ernährung ersetzt. Ihre Gesamtfettzufuhr sollte nicht mehr als 25 bis 35 Prozent Ihrer Gesamtkalorien ausmachen, was bei einer Diät mit 2.000 Kalorien pro Tag zwischen 56 und 77 Gramm Gesamtfett liegt. Dies bedeutet, dass eine Portion Paranüsse 25 bis 34 Prozent Ihres gesamten Fettbedarfs liefern würde, wenn Sie 2.000 Kalorien pro Tag verbrauchen.
