Viele Amerikaner treffen die empfohlene Zufuhr für Kalzium nicht. Ein Weg, um Ihren Kalziumverbrauch zu erhöhen, ist mit Kalzium angereicherter Orangensaft zu trinken. Ihr Körper absorbiert einige Arten von Kalzium in Orangensaft besser als andere, daher sollten Sie das Etikett Ihres Orangensaftes überprüfen, wenn Sie darauf angewiesen sind, Ihren Kalziumbedarf zu decken.
Arten von Kalzium
Ergänzendes Kalzium kommt in einer Anzahl von Formen, von denen einige besser als andere absorbiert werden. Ärzte raten Patienten manchmal, Kalziumkarbonat-Ergänzungen zu nehmen, um sie zusammen mit einem Glas Orangensaft zu nehmen, weil dies hilft, die Menge an Säure im Magen zu erhöhen und die Absorption dieser Art von Kalzium zu verbessern. Von zwei Arten von Kalzium, die manchmal verwendet werden, um Orangensaft zu stärken, absorbiert Ihr Körper Calciumcitratmalat besser als eine Kombination von Tricalciumphosphat und Calciumlactat, laut einer Studie, die im Mai 2005 im "Journal of the American Dietetic Association" veröffentlicht wurde.
Kalzium aus Getränken
Laut einem Artikel, der im Juni 2007 in "Nutrition and Clinical Practice" veröffentlicht wurde, ist die Kalziumaufnahme aus angereichertem Saft nicht so hoch wie die von Milch. Eine Studie, die im August 2005 in "Nutrition Research" veröffentlicht wurde, fand jedoch heraus, dass die Absorption von Calcium aus fettfreier Milch und mit Calcium angereichertem Orangensaft mit 35% bzw. 36% im Wesentlichen gleich war. Es stellte sich auch heraus, dass das Kalzium aus einem kohlensäurehaltigen Milchgetränk mit einer Absorptionsrate von 46 Prozent noch besser absorbiert wurde.
