Vitamin D ist ein essenzielles fettlösliches Vitamin, das dem Körper hilft, Kalzium zu verstoffwechseln. Menschen synthetisieren Vitamin D, indem sie die Haut den Ultraviolett-B-Strahlen der Sonne aussetzen oder durch die Nahrung erhalten. Im Gegensatz zu wasserlöslichen Vitaminen werden überschüssige fettlösliche Vitamine in der Leber und im Fettgewebe gespeichert. Die meisten gesunden Menschen brauchen keine Vitamin-D-Präparate. Darüber hinaus sollten diejenigen, die zusätzliche Mengen an Vitamin D benötigen, beachten, dass zu viel davon toxisch sein könnte.
Formen von Vitamin D
Der Begriff Vitamin D bezieht sich auf eines von mehreren Steroidmolekülen. Die Haut produziert Vitamin D-3, auch Cholecalciferol genannt, wenn Sie in der Sonne bleiben. Lebensmittel wie Fischöl, verschiedene Pflanzen und Eigelb enthalten auch Vitamin D. Vitamin D-2, oder Ergosterol, ist die Form von Vitamin D, die Sie von Pflanzen erhalten.
Wie Ihr Körper Vitamin D macht
Sie können mehr als 80 Prozent des Vitamin D erhalten, das Sie von der Sonne benötigen. Die ultraviolette B-Strahlung der Sonne wandelt 7-Dehydrocholesterol - eine Verbindung, die in der Epidermis Ihrer Haut gefunden wird - in Prävitamin D-3 um. Der Körper wandelt dann das Prävitamin D-3 in einen Prozess, der Wärme verbraucht, in Vitamin D-3 um. Die Produktion von Prävitamin D-3 in Ihrem Körper hängt von Faktoren wie Hautpigmenten, Jahreszeiten, Tageszeit, Sonnenschutz und Kleidung ab.
Vitamin D Lagerung
Laut einem Artikel in der Fachzeitschrift "Pediatric Nephrology" aus dem Jahr 2010 zirkulieren Vitamin D-2 und Vitamin D-3 etwa 24 Stunden lang im Blut. Danach werden diese Vitamine für etwa zwei Monate im Fettgewebe gelagert. Wenn der Körper mehr Vitamine benötigt, werden Vitamin D-2 und Vitamin D-3 in ihre aktive Form namens 25-Hydroxyvitamin D umgewandelt. Das aktive Vitamin wird dann in das Blut freigesetzt. Das freigesetzte 25-Hydroxyvitamin D kann zirka drei Wochen im Körper zirkulieren. Nachdem der Körper wieder aufgefüllt ist, wird die biologisch aktive Form monatelang im Fettgewebe gespeichert; 25-Hydroxyvitamin D wird unregelmäßig aus dem Speicher freigesetzt, abhängig vom Bedarf des Körpers. Zu der Zeit, die der Arzt Ihren Vitamin-D-Mangel erkennt, ist Ihre Serumkonzentration von 25-Hydroxyvitamin D weniger als 20 ng / ml. Zu diesem Zeitpunkt sind Ihre Vitamin-D-Speicher erschöpft.
Risiken
Zu viel Vitamin D kann zu Gewichtsverlust, Übelkeit, Schwäche, Erbrechen, Verstopfung und Appetitlosigkeit führen. Eine Überdosierung des Vitamins erhöht auch das Niveau des Serumcalciums und kann Anomalien im Herzrhythmus und mentale Verwirrung verursachen. Um diese Nebenwirkungen zu vermeiden, empfiehlt das University of Rochester Medical Center, dass das tägliche Vitamin-D-Supplement-Limit zwischen 1.000 und 1.500 IE für Säuglinge liegen sollte; 2.500 und 3.000 IE für Kinder zwischen 1 und 8 Jahren; und 4.000 IE für jemanden älter als 9.
