Es ist nicht einfach, alleinerziehend zu sein. Die Fütterung der Familie kann eine der schwierigsten Aufgaben sein, besonders für eine alleinerziehende Mutter. Ungefähr 31 Prozent der Mütter in den Vereinigten Staaten waren ab März 2013 unverheiratet, und 61 Prozent dieser Mütter gaben an, dass ihr Familieneinkommen laut einem Bericht des Pew Research Centers weniger als 30.000 US-Dollar pro Jahr betrug.
Eine typische Familie
Die durchschnittliche Familie, die von einer alleinerziehenden Mutter geleitet wird, schließt die Mutter und zwei Kinder ein - 1,7 Kinder um genau zu sein, entsprechend dem Pew Research Center. Das jüngste Kind ist ungefähr 7 Jahre alt. Das Alter einer Person beeinflusst die Ausgaben für Nahrungsmittel, so das US-Landwirtschaftsministerium, das die Lebensmittelkosten nach Alter und Geschlecht berechnet. Alleinerziehende Eltern mit zwei Kindern gaben 2011 laut USDA 25 bis 34 Prozent ihres Einkommens für Nahrungsmittel aus. Mütter mit älteren Kindern gaben tendenziell mehr Geld für Lebensmittel aus.
Kosten für Essen
Die Zahl, das Alter und das Geschlecht der Kinder einer alleinerziehenden Mutter werden laut USDA ihre Ausgaben für Nahrungsmittel beeinflussen. Die wöchentlichen Lebensmittelkosten für ein 1-jähriges Kind könnten beispielsweise zwischen 21,50 US-Dollar und 39,40 US-Dollar liegen. Eine allein erziehende Mutter könnte für Kinder im Alter von 6 bis 8 Jahren 31,10 bis 61,30 Dollar ausgeben. Die durchschnittlichen wöchentlichen Kosten für einen 14- bis 18-jährigen Jungen reichen von 39,00 bis 69,10 Dollar, während die Kosten für ein Mädchen derselben Altersgruppe anfallen reicht von $ 37,50 bis $ 56,00 pro Woche. Die Kosten für das Essen der Mutter reichen von 37,50 bis 74,30 Dollar. Da die Mehrheit der alleinerziehenden Mütter weniger als 30.000 US-Dollar pro Jahr verdient, ist es vernünftig anzunehmen, dass sie die niedrigeren Beträge ausgeben werden.
Andere Faktoren
Zwei Faktoren, die sich auf das Essensbudget einer Mutter auswirken könnten, sind die Möglichkeit, einen Teil des Essens ihrer Familie und das Supplemental Nutrition Assistance Program (SNAP), das früher als "Food-Stamp" -Programm bezeichnet wurde, zu erhöhen. Ein Gärtner in Maine berechnete, dass sein 1.600 Quadratmeter großer Garten genug Nahrung anbaute, um $ 1.914.50 pro Jahr zu sparen, verglichen mit den Kosten des gleichen Essens in einem konventionellen Supermarkt, laut einem Artikel auf TheDailyGreen. Der Zweck des SNAP-Programms ist es, Hunger in einkommensschwachen Familien zu verhindern. Eine allein erziehende Mutter mit zwei Kindern könnte sich laut dem Zentrum für Haushalt und Politikprioritäten monatlich für durchschnittlich 489 US-Dollar pro Monat qualifizieren. SNAP Vorteile können nur für Lebensmittelkäufe verwendet werden.
Das Wochenbudget
Alleinerziehende Mütter, deren Familieneinkommen 30.000 US-Dollar pro Jahr beträgt, könnten voraussichtlich 7.500 bis 10.200 US-Dollar pro Jahr für Nahrungsmittel ausgeben, basierend auf den Schätzungen des USDA für Nahrungsmittelausgaben von 25 bis 34 Prozent des Gesamteinkommens. Dieses Ausgabenniveau entspricht 144 bis 196 Dollar pro Woche für Lebensmittel. Regionale Ausgaben könnten jedoch den Betrag beeinflussen, den eine alleinerziehende Mutter für Nahrung zur Verfügung hat. Das USDA stellt fest, dass die Ausgaben für Kindererziehung im städtischen Süden und in ländlichen Gebieten am niedrigsten sind, aber im städtischen Nordosten am höchsten sind. Obwohl die meisten dieser Ausgaben nicht im Zusammenhang mit Lebensmitteln standen, könnte eine alleinerziehende Mutter in einem Gebiet mit hohen Kosten möglicherweise Geld aus ihrem Nahrungsmittelbudget für andere Ausgaben abziehen müssen.
