Nicht alle Rindfleischstücke sind kalorienreich. Aber je mehr Fett Sie an den Seiten sehen, desto mehr Kalorien erhalten Sie von Ihrem Lieblings-Entrée. Alle Kalorien in Steak kommen von Protein und Fett - Schnitte von Rindfleisch enthalten keine Kohlenhydrate. Einige Steaks sind relativ mager, so dass sie direkt in Ihren Ernährungsplan passen, ohne Ihre Taille dramatisch zu beeinflussen.
Schulter Steak
Ein Schulter-Steak ist fettärmer als die meisten anderen Steaks dort draußen, aber weil es so mager ist, ist es nicht ganz so zart. Wenn Sie eine etwas zähere Textur in Ihrem Fleisch mögen, profitieren Sie von einem kalorienarmen Steak. Eine 3-Unzen-Portion hat weniger als 150 Kalorien. Etwa 100 dieser Kalorien, die über zwei Drittel der Kalorien ausmachen, stammen aus Protein. Der Rest der Kalorien - weniger als 50 Kalorien - sind aus Fett.
Flankenschnitte
Flankensteak ist ein relativ mageres Rindfleisch. Für weniger als 165 Kalorien können Sie ein 3-Unze gebratenes Flankensteak haben. Der größte Prozentsatz dieser Kalorien, oder 60 Prozent der Kalorien, stammt aus Protein. Diese Portion Flankensteak hat fast 100 Kalorien aus Protein. Die letzten etwa 65 Kalorien stammen aus Fett, das entspricht 40 Prozent Kalorien aus Fett.
Filetsteaks
Das Filetsteak ist bekannt dafür, dass es herrlich zart ist und fast in Ihrem Mund schmilzt. Ein saftiges, perfekt geröstetes 3-Unzen-Filet enthält etwa 155 Kalorien. Die Kalorien kommen aus 60 Prozent Protein und 40 Prozent Fett, ähnlich einem Flankensteak. So erhalten Sie 95 Kalorien aus Protein und etwa 60 Kalorien aus Fett.
Porterhouse Details
Wenn Sie ein dickes Porterhouse-Steak bevorzugen, seien Sie gewarnt, Sie erhalten ein kalorienreiches Steak. Ein 3-Unzen gegrilltes Porterhouse enthält über 180 Kalorien, fast 15 Prozent mehr als ein schlankeres Filet oder Schulter Steak. Porterhouse-Schnitte neigen dazu, viel Marmorierung oder sichtbares Fett zu haben, was sie unglaublich würzig und zart macht. Mehr als 80 Kalorien in einem 3-Unzen Porterhouse kommen aus Fett, für fast 45 Prozent der gesamten Kalorien. Die letzten 55 Prozent der Kalorien, oder fast 100 Kalorien, sind natürlich aus Protein.
Top Sirloin Kalorien
Die Kalorien in einem Top-Sirloin Steak sind die gleichen wie in einem Porterhouse Steak. Das 3-Unzen gegrillte Top Roastbeef mit der zarten warmen rosa Mitte hat etwa 180 Kalorien. Sie erhalten 100 Kalorien aus Protein oder 55 Prozent Kalorien aus Protein. Die letzten 80 oder so Kalorien sind von Fett.
