Tomaten liefern erhebliche Mengen an Vitamin C, Kalium, Lycopin und anderen Nährstoffen in einem sehr kalorienarmen Paket. Ihre Kalorienzahl hängt von mehreren Variablen ab, einschließlich Farbe und Größe. Wenn Sie Ihre Tomaten hauptsächlich auf käsigen Pizzas oder Nudelgerichten bekommen, wird ihr kalorienarmer Inhalt durch die hohen Kalorien in den anderen Zutaten überfordert sein. Wählen Sie daher minimal verarbeitete Tomaten für die gesündeste Option.
Kalorien in roten Tomaten
Eine mittlere rohe rote Tomate, ungefähr 2 1/2 Zoll im Durchmesser, wiegt bei 44 Kalorien und das Kochen ohne Öl ändert nicht die Kalorienzählung. Wenn Sie Pflaume oder italienische Tomaten verwenden, um Soße oder Salsa zu machen, liefert jedes nur 11 Kalorien. Jede Kirschtomate in Ihrem Salat enthält 3 Kalorien, und eine Scheibe Tomate auf Ihrem Sandwich oder Burger addiert die gleiche Zahl zu Ihrer Gesamtmenge.
Eine Tomate einer anderen Farbe
Wie Paprika, Tomaten kommen in einem Regenbogen von Farben, jeder mit einer anderen Kalorienzahl. Zum Beispiel hat eine mittelgroße rohe orange Tomate 18 Kalorien, und eine gelbe Tomate der gleichen Größe hat 32 Kalorien. Wenn Sie zu grünen Tomaten teilweise sind, addiert eine mittlere Frucht 28 Kalorien Ihrer täglichen Bilanz; Seien Sie sich jedoch bewusst, dass das Überziehen von grünen Tomatenscheiben in Semmelbröseln und das Braten in Öl die Kalorienzahl pro Portion wesentlich erhöht.
