Kein Essen erzeugt Körperfett an einer bestimmten Stelle, aber manche Menschen nehmen leichter an den Oberschenkeln und am Gesäß zu als andere. Wenn Sie zuerst in niedrigeren Bereichen Gewicht zulegen, haben Sie einen gesundheitlichen Vorteil gegenüber denen, die Fett um die Taille speichern. Wenn Sie zu viele Kartoffeln essen, können Sie Fett zu sich nehmen, aber die Gewürze tragen oft die meisten Kalorien bei.
Geschlecht
Dein Geschlecht beeinflußt stark, wo dein Körper sein Fett setzt. Frauen vor der Menopause akkumulieren gewöhnlich Fett im Gesäß, den Hüften und den Oberschenkeln. Männer legen zuerst Fett in den Bauch. Ablagerungen von viszeralem Fett in der Bauchhöhle erhöhen das Risiko für Diabetes und Herz-Kreislauf-Erkrankungen. Fettablagerungen im unteren Körperbereich tragen nicht das gleiche Risiko für Krankheiten, die durch Fettleibigkeit verursacht werden. Bei Frauen nach der Menopause verschiebt sich das Gleichgewicht, wenn sich die Fettspeicher nach oben bewegen. Wenn sich Fett in den Bauch bewegt, steigt die Häufigkeit von Krankheiten. Laut Dr. Deborah Clegg vom UT Southwestern Medical Center könnten Hormone, die von den Eierstöcken der Frauen produziert werden, die Lage der primären Fettspeicher kontrollieren.
Vererbung
Die Vererbung beeinflusst auch die Verteilung Ihres Körperfetts. Wenn Sie aus einer Familie kommen, in der die Birnenform vorherrscht, entwickeln Sie diese Form eher selbst, besonders wenn Sie weiblich sind. Von 14 Genregionen, die mit der Fettverteilung in Verbindung gebracht werden, betrifft die Hälfte stärker Frauen als Männer, heißt es in einem Artikel der "Harvard Gazette" vom Oktober 2010. Ihr genetischer Hintergrund könnte die Kontrolle der Gewichtszunahme vereinfachen oder zu einem ständigen Kampf führen. Genetische Muster verschieben den Stoffwechsel, beeinflussen die Insulinproduktion und kontrollieren den Appetit. Genetische Unterschiede könnten helfen zu erklären, warum Fett in einigen Orten mehr Gesundheitsprobleme verursacht.
Kartoffeln
Auch wenn Sie anfällig für Gewicht im Gesäß sind, sind Kartoffeln möglicherweise nicht die Hauptquelle für die Kalorien. Eine 5-Unzen-Kartoffel trägt nur 100 Kalorien zu Ihrer täglichen Ernährung bei. Wenn Sie die ganze Kartoffel mit der Schale essen, erhalten Sie 35 Prozent Ihres täglichen Bedarfs an Vitamin C. Die Kartoffel liefert außerdem 10 Prozent des täglichen Eisenbedarfs und 6 Prozent Ihres täglichen Eiweißbedarfs. Die Kohlenhydrate in Kartoffeln enthalten sowohl einfache Stärken für schnelle Energie als auch komplexe Kohlenhydrate für lang anhaltende Kraft. Kartoffeln allein fügen einer Mahlzeit wichtige Nährstoffe hinzu.
Kalorienreiche Optionen
Das Hinzufügen von reichhaltigen Toppings zu einer gebackenen Kartoffel verwandelt eine gesunde Wahl in ein Mastproblem. Zwei Esslöffel echte Butter fügt etwa 200 Kalorien hinzu, und 1/4 Tasse geschredderten Cheddar-Käse fügt 114 Kalorien hinzu. Topping mit 2 Esslöffel Speck Bits, bei 48 Kalorien, erhöht die Gesamtkalorienzahl auf 462. Sie könnten von der üblichen weißen Backkartoffel zu einer gelben Variante mit schmackhafter Wachsfleisch, und weniger Beläge, um Kalorien zu schneiden. Wenn Sie immer noch zu viel essen, und Sie passen die birnenförmigen Körper Muster, könnten die Kartoffeln zu den Fett auf Ihrem Gesäß hinzufügen.
