Eine gesündere Ernährung kann zu einem gesünderen Lebensstil führen. Apfelmus ist eine gesündere Option als Öl und kann ersetzt werden, wenn Sie backen. Ersetzen Sie Apfelmus für Öl, indem Sie die empfohlene Ölmenge um zwei Drittel reduzieren und durch Apfelmus ersetzen. Zum Beispiel, wenn ein Rezept für 1 anfordert? Tassen Öl, ersetzen 1 Tasse Apfelmus und verwenden? Tasse Öl.
Apfelsoße
Apfelmus, der aus Äpfeln gewonnen wird, ist arm an Natrium und Fett. Ein 4 Unze. Servieren von ungesüßten Apfelmus enthält 1 g Ballaststoffe, 2 mg Vitamin C und kein Fett. Ungesüßtes Apfelmus ist eine gesündere Alternative als gesüßtes Apfelmus. Gesüßte Apfelmus enthält mehr Kalorien und 0,5 g Fett. Lesen Sie die Lebensmitteletiketten vor dem Kauf von Apfelmus, um sicherzustellen, dass kein Maissirup hinzugefügt wurde.
Pflanzenöl
Pflanzenöl enthält mehr Fett als Apfelmus. A 7,7 Unze. oder 1 EL. Servieren von Pflanzenöl enthält 13,6 g Fett. Das Ersetzen von Pflanzenöl durch andere Zutaten ist besonders hilfreich für Diabetiker; Personen mit Diabetes sollten eine fettarme Diät essen und mehrfach ungesättigtes Fett wie das Fett in Pflanzenölen wie Oliven-, Sonnenblumen- und Sonnenblumenöl begrenzen.
Kochen Vorteile
Apfelmus hat keinen starken Geschmack oder eine Farbe, die das Produkt, das Sie backen, verändert, so dass das Ersetzen von Apfelmus für Öl den Geschmack des fertigen Backprodukts nicht gefährden muss.
Cupcakes
In Cupcakes wird Öl verwendet, da es einen hohen Fettgehalt enthält, der Feuchtigkeit und Zartheit hinzufügt. Fruchtpürees wie Apfelmus können Cupcakes ohne Fett den gleichen Feuchtigkeitsgehalt verleihen. Cupcakes ist ein perfektes Essen für die Substitution von Apfelmus für Öl, da die meisten Rezepte zum Backen Cupcakes Öl in flüssiger Form empfehlen. Pflanzenöl trägt nicht wesentlich zur Fluffigkeit des Backproduktes bei, wie Butter, eine feste Form von Öl, tut.
