Kalium und Magnesium sind wichtige Mineralien, die alle Zellen im Körper benötigen, um richtig zu funktionieren. Sie sind auch beide Elektrolyte, die an der Leitung von Elektrizität im ganzen Körper beteiligt sind und die Nervenfunktion, die Muskelkontraktion und den Herzrhythmus beeinflussen. Kalium und Magnesium sind in vielen Lebensmitteln enthalten, und die Erfüllung Ihrer täglichen Anforderungen für jedes Mineral ist nicht schwierig.
Früchte und Gemüse
Spargel Gericht Fotokredit: Kati Molin / iStock / Getty Images Das Essen einer Vielzahl von Obst und Gemüse kann Ihnen helfen, das Kalium und Magnesium zu bekommen, die Sie benötigen, um Ihre täglichen Anforderungen zu erfüllen. Spargel, Bananen, Blattgemüse wie Spinat, Mangold und Grünkohl, Melone, weiße und süße Kartoffeln mit Haut, Zitrusfrüchte, Tomaten, Kiwi, Papaya und Kürbis sind alle Quellen von Kalium und Magnesium, sowie viele andere Vitamine, Mineralstoffe und Ballaststoffe. Ziel ist es, 1 bis 2 Tassen Gemüse zu zwei Mahlzeiten pro Tag und drei Portionen Obst jeden Tag zu essen.
Nüsse und Bohnen
Cashews Bildnachweis: badmanproduction / iStock / Getty Images Mandeln, Cashewnüsse, Erdnüsse und Walnüsse, sowie ihre jeweiligen Nussbutter, liefern alle hohe Mengen an Magnesium und Kalium pro Portion. Ziel für ein bis zwei 1-Unzen Portionen Nüsse und 2 bis 4 Esslöffel Nussbutter jede Woche. Bohnen wie Schwarz- und Kidneybohnen, Schwarzaugenbohnen und Linsen sind gute Quellen für verschiedene Vitamine, Mineralien, Proteine und Ballaststoffe sowie Kalium und Magnesium. Fügen Sie 3 bis 4 Tassen einer Vielzahl von Bohnen in Ihren wöchentlichen Mahlzeiten hinzu.
Vollkorn und verstärktes Getreide
Haferflocken mit Blaubeeren Fotokredit: Robyn Mackenzie / iStock / Getty Images Der Austausch von raffiniertem, verarbeitetem Getreide wie weißem Reis mit Vollkornprodukten wie braunem Reis erhöht die Gesamternährung Ihrer Mahlzeit. Vollkornprodukte wie brauner Reis, Gerste, Bulgur, Vollkornbrot und Pasta sowie Haferflocken sind Quellen für verschiedene Vitamine und Mineralstoffe, einschließlich Kalium und Magnesium. Angereicherte Getreidesorten wie Weizenschrot und andere Frühstückszerealien dienen auch als Nahrungsquelle für Kalium und Magnesium.
Empfohlene Tagesdosis
Arzt erklärt Patienten Foto Credit: Fuse / Fuse / Getty Images Das Institut für Medizin empfohlene diätetische Zulage für Magnesium für Männer und Frauen im Alter von 19 bis 30 ist 400 Milligramm und 310 Milligramm pro Tag. Nach dem 30. Lebensjahr beträgt der RDA für Magnesium 420 Milligramm für Männer und 320 Milligramm für Frauen. Männer und Frauen sollten 4.700 Milligramm Kalium pro Tag erhalten.
