Bei der Planung von Mahlzeiten und bei der Auswahl gesunder Lebensmittel geht es in der Regel um ernährungsphysiologische Vorteile. Einige Personen müssen jedoch bei der Planung von Mahlzeiten zusätzliche Überlegungen anstellen. Zum Beispiel, wenn Sie mit laryngopharyngeal Reflux diagnostiziert werden, oder LPR - ein Magen-Darm-Problem - die Lebensmittel, die Sie wählen, können sich auf Ihre Symptome auswirken. Ärzte empfehlen, Änderungen in der Ernährung vorzunehmen, z. B. nach einer Diät mit niedrigem Säuregehalt, um den Zustand zu verbessern.
Verständnis Laryngopharyngeal Reflux
Der Reflux beginnt im Magen. Bildnachweis: AnaBGD / iStock / Getty Images Säure ist ein normaler Teil der flüssigen Umgebung in Ihrem Magen und spielt eine Rolle bei der Unterstützung der Verdauung. Der untere Schließmuskel der Speiseröhre - ein Muskel an der Spitze des Magens - verhindert Säure in Ihre Speiseröhre. Der obere Schließmuskel der Speiseröhre befindet sich an der Spitze der Speiseröhre und verhindert Rückfluss von Säure in empfindliche Gewebe wie Kehlkopf oder Voice-Box. Gastroösophagealer Reflux oder GERD tritt auf, wenn Säure in die Speiseröhre zurückgeht. Wenn der obere Schließmuskel der Speiseröhre nicht richtig funktioniert und Säure in die Voice-Box und andere empfindliche Bereiche sichern kann, heißt es LPR.
Diät Intervention Daten
Trink genug Wasser. Fotokredit: shironosov / iStock / Getty Images Forscher vom Voice Institute of New York führten eine kleine Studie durch, die nach einer zweiwöchigen Ernährungsintervention vielversprechende Ergebnisse erbrachte. Die Studie ergab, dass nach einer Diät mit niedrigem Säuregehalt die LPR-Symptome bei 95 Prozent der Teilnehmer verbessert wurden. Dies geht aus den Ergebnissen hervor, die im Mai 2011 in der Zeitschrift "The Annals of Octology, Rhinology and Laryngology" veröffentlicht wurden. Die Teilnehmer eliminierten alle sauren Lebensmittel und Getränke mit einem pH-Wert unter fünf.
Säurefreier Mahlzeitplan
Bananen sind schwach sauer. Fotokredit: Gesellschaft mit beschränkter Haftung / Wavebreak Media / Getty Images Sprechen Sie mit Ihrem Arzt über die Einnahme einer Diät mit niedrigem Säuregehalt, um Ihre LPR zu kontrollieren. Ihr Arzt kann eine vollständige Liste von säurehaltigen Lebensmitteln zur Verfügung stellen, aber Beispiele sind Tomaten, Knoblauch, Zwiebeln, Schokolade, Orangen und andere Zitrusfrüchte wie Grapefruit. Saure Getränke sind Kaffee, Alkohol, Limonaden und Säfte aus sauren Früchten. Es ist generell eine gute Idee, sich an säurearme Lebensmittel zu halten, zumindest bis sich Ihre Symptome bessern. Die meisten Gemüse sind wenig Säure, sowie bestimmte Früchte wie Bananen.
Andere Ernährungsempfehlungen
Vermeiden Sie scharfes Essen. Bildnachweis: Aleksa_Studio / iStock / Getty Images Vermeiden Sie scharfes Essen, weil sie das Futter der Speiseröhre reizen können. Auch, da fettreiche Nahrungsmittel die Säuresekretion erhöhen können, vermeiden Sie auch fettige Lebensmittel, einschließlich frittierter Lebensmittel, Vollmilchprodukte und fettreicher Desserts, bemerkt das Paparella Ear, Head & Neck Institute. Essen Sie mehrere kleine Mahlzeiten den ganzen Tag statt drei große Mahlzeiten. Dies kann helfen, Reflux Symptome zu reduzieren, laut Loyola Medicine. Warten Sie außerdem mindestens zwei bis drei Stunden nach dem Abendessen, bevor Sie sich hinlegen. Weil Nikotin LPR verschlimmern kann, empfiehlt Loyola Medicine, dass Sie aufhören zu rauchen.
