Ein Schweinekotelett bezieht sich auf jeden Schnitt des Schweines senkrecht zur Wirbelsäule. Einige Stücke von Schweinekoteletts können reich an Cholesterin sein und gesättigtes Fett und Kalorien enthalten, aber ein mageres Schweinekotelett, wie etwa ein Lendenstück oder ein Lendenstück, ist die Grundlage für eine gesunde Mahlzeit. Braten, braten oder grillen Sie Ihre Koteletts, anstatt sie zu braten, um zu vermeiden, dass Sie während des Kochens zu viel Fett hinzufügen.
Reich an Protein
Schweinekoteletts haben 24 Gramm Protein in einer 3-Unzen-Portion. Protein liefert vier Kalorien pro Gramm und ist ein wichtiger Nährstoff für die Reparatur von Muskeln nach dem Training und für die Aufrechterhaltung eines starken Immunsystems. Gesunde Erwachsene sollten laut der University of Illinois in Urbana-Champaign 0,8 Gramm Protein pro Kilogramm Körpergewicht pro Tag zu sich nehmen. Diese Menge entspricht etwa 55 Gramm pro Tag für eine Person, die 150 Pfund wiegt. Das Protein in Schweinekoteletts ist von hoher Qualität, weil es jede der Aminosäuren liefert, die Sie von Ihrer Diät erhalten müssen.
Hilft Kontrolle Gewicht
Eine 3-Unze-Portion eines gebratenen Schweinekoteletts hat 137 Kalorien. Wenn Sie mehr Kalorien konsumieren, als Sie verbrauchen, führt dies zu einer Gewichtszunahme. Wenn Sie kalorienärmere Optionen wählen, können Sie leichter abnehmen oder einer Gewichtszunahme vorbeugen. Schlanke Schweinekoteletts sind kalorienärmer als Alternativen wie Rinder- oder Schweinerippchen oder Rinder-T-Bone-Steaks. Fettreiche Lebensmittel können reich an Kalorien sein und zu Gewichtszunahme führen, aber ein gegrilltes Schweinekotelett hat nur 4 Gramm Fett im Vergleich zu 13,5 Gramm in einem T-Bone-Steak.
Zinkquelle
Jede 3-Unzen Portion Schweinekotelett hat 1,9 Milligramm Zink. Gesunde Männer brauchen 11 Milligramm Zink pro Tag und Frauen benötigen 8 Milligramm. Zink ist laut Linus Pauling Institute ein essentielles Mineral für viele Reaktionen in Ihrem Körper. Zinkmangel kann zu einem geschwächten Immunsystem und Nachtblindheit führen.
Überlegungen
Top-Lendenstück und Lendenstück Schweinekoteletts sind magerer als Klinge geschnittene Schweinekoteletts, die 8 Gramm Fett und 2 Gramm gesättigtes Fett in jeder 3-Unzen-Portion haben. Um Ihren Verzehr von Fett und gesättigtem Fett weiter zu begrenzen, schneiden Sie sichtbares Fett von Ihrem Schweinekotelett ab, bevor Sie es kochen. Erhöhen Sie den Nährstoffgehalt Ihrer Mahlzeit mit Schweinekoteletts, indem Sie sie mit einem Salat oder gekochtem Gemüse, wie Spargel, servieren oder sie in einer Pilzsoße schmoren und mit braunem Reis servieren.
