All die Aromen mexikanischen Essens, frische Zutaten und der Komfort von Fast Food haben Chipotle Mexican Grill zu einem beliebten Restaurant gemacht. Der Gründer und CEO, Steve Ells, glaubt an "integres Essen", was bedeutet, dass das Restaurant bestrebt ist, nur die besten Zutaten zu verwenden, "die in Bezug auf die Tiere, die Landwirte und die Umwelt erzeugt wurden". Der Burrito Bowl ist, wenn er mit den richtigen Optionen bestellt wird, ein Beispiel für eine frische und gesunde Mahlzeit, die bei Chipotle erhältlich ist.
Die Bare Bones
Das Konzept der Burrito Bowl ist ein Burrito ohne Tortilla. Graben die Tortilla ist toll, wenn Sie Ihre Kalorien betrachten, wenn man bedenkt, dass die Tortilla allein 290 Kalorien und 44 Gramm Kohlenhydrate enthält. Die einfache Burrito-Schale aus Koriander-Limetten-Reis, Hühnchen und schwarzen Bohnen enthält 480 Kalorien, 11,5 Gramm Fett, 41,5 Gramm Eiweiß, 55 Gramm Kohlenhydrate, 11 Gramm Ballaststoffe und 820 Milligramm Natrium. Die Burrito-Schüssel kommt mit vielen Optionen von Gemüse und Toppings zu ergänzen, die alle zur Kalorien- und Fettzählung der Mahlzeit hinzufügen.
Das Schwergewicht
Es ist möglich, mit einer Burrito Bowl mit mehr Fett und Kalorien als ein Cheeseburger zu kommen. Wenn Sie die Carnitas Burrito Bowl mit Cilanto-Limetten-Reis, Pinto-Bohnen, gerösteter Chili-Mais-Salsa, Käse, saurer Sahne und Guacamole bestellen, werden Sie satte 930 Kalorien, 47 Gramm Fett, 79 Gramm Kohlenhydrate und 1.880 Kalorien zu sich nehmen Milligramm Natrium. Wenn Sie Ihrer Mahlzeit eine Seite mit Pommes Frites und Salsa hinzufügen, erhalten Sie zusätzlich 590 Kalorien und 27 Gramm Fett.
Das Leichtgewicht
Eine viel gesündere Version der Burrito Bowl besteht aus braunem Reis, Huhn oder Steak, schwarzen Bohnen, Salat, Fajita-Gemüse, Tomaten-Salsa und Guacamole. Diese magerere Schüssel enthält 665 Kalorien, 25 Gramm Fett, 46 Gramm Protein, 72 Gramm Kohlenhydrate, beeindruckende 22 Gramm Ballaststoffe und 1600 Milligramm Natrium. Leider ist der Natriumgehalt nach den Ernährungsrichtlinien für Amerikaner immer noch 70 Prozent der täglichen Natriumempfehlung, aber dies ist mit Restaurantessen schwer zu vermeiden.
Durch die Optionen sortieren
Eine gesunde Mahlzeit bei Chipotle Mexican Grill hat alles mit den Optionen zu tun, die Sie für Ihre Burrito Bowl wählen. Die Wahl von braunem Reis über Weiß wird den Ballaststoffgehalt Ihrer Mahlzeit erhöhen und eine Quelle für Vollkornprodukte hinzufügen. Die Fleischoption mit dem höchsten Fettgehalt ist die Carnitas, während Huhn, Steak und Barbacoa alle einen ähnlichen, geringeren Fett- und Kaloriengehalt haben. Fajita-Gemüse, Tomaten- oder Tomatilla-Salsa und Salat sind sehr kalorienarm, enthalten aber Ballaststoffe und Nährstoffe wie Kalium und Vitamin A und C. Überschüssige Käse und saure Sahne, die reich an Kalorien und Fett sind. Stattdessen füllen Sie Ihre Schüssel mit Guacamole, die reich an Ballaststoffen, Folsäure und Herz-gesunden einfach ungesättigten Fettsäuren ist.
