Die Haupttypen von Kuhmilch, die in Lebensmittelgeschäften verkauft werden, sind Vollmilch, 2 Prozent Milch, 1 Prozent Milch und Magermilch. Magermilch und 1 Prozent Milch enthalten weniger Fett und Kalorien als Vollmilch und 2 Prozent Milch - ein Vorteil für kalorienbewusste Diätetiker, aber ein Nachteil für Kinder, die eine fettärmere Milch benötigen. Beide Sorten können mit essentiellen Nährstoffen wie Vitamin A und Vitamin D angereichert werden.
Typen
Die Prozentangaben auf den Etiketten der Milch geben dem Verbraucher Auskunft über den Fettgehalt in der Milch. Fettarme Milch oder 1 Prozent Milch enthält nur 1 Prozent Milchfett. Magermilch, die auch als fettfreie oder fettfreie Milch bezeichnet wird, enthält weniger als 0,2 Prozent Milchfett. Denken Sie daran, dass Sie eine kleine Menge Fett in Ihrer Ernährung zulassen sollten, um Ihrem Körper Energie zu geben und Körperfunktionen zu unterstützen.
Fett und Kalorien
Sie verbrauchen weniger Fett und Kalorien, wenn Sie Magermilch über 1 Prozent Milch wählen. Laut dem Landwirtschaftsministerium der Vereinigten Staaten enthält 1 Prozent Milch 102 Kalorien und 2 Gramm Fett pro 8-Unzen Portion. Im Vergleich dazu hat Magermilch 83 Kalorien und 0,2 Gramm Fett pro Portion.
Essentielle Nährstoffe
Sie untergraben nicht die Aufnahme von essentiellen Nährstoffen, wenn Sie Magermilch anstelle von 1 Prozent Milch trinken. Nicht fetthaltige Milch enthält 299 Milligramm Kalzium, 8 Gramm Protein und 382 Milligramm Kalium, entsprechend dem Landwirtschaftsministerium der Vereinigten Staaten. Kuhmilch mit 1 Prozent Fettgehalt hat 305 Milligramm Kalzium, 8 Gramm Protein und 366 Milligramm Kalium.
Zucker und Kohlenhydrate
Obwohl 1 Prozent Milch einen etwas höheren Fettgehalt hat, verzehren Sie mit jeder Portion nicht viel Zucker. Gesamtkohlenhydrate für fettarme Milch sind 12,18 Gramm und Gesamtzucker sind 12,69 Gramm, bemerkt das Landwirtschaftsministerium der Vereinigten Staaten. Magermilch enthält 12,5 Gramm Gesamtkohlenhydrate und 12,47 Gramm Gesamtzucker.
