Die Kokosnuss ist eine einzigartige Frucht, weil sie eine reiche Quelle an Ballaststoffen und Fett enthält - und besteht aus fleischigem Fleisch und einer Flüssigkeit, die als Kokoswasser bezeichnet wird. Sie können eine ganze Kokosnuss kaufen und es auf verschiedene Arten genießen, oder Sie können das getrocknete oder zerkleinerte Fleisch probieren. Kokosnuss enthält eine Reihe von Vitaminen und Mineralien, einige in erheblichen Mengen, sowie Ballaststoffe. Sie können sicherlich Kokosnuss zu Ihrer Einkaufsliste als Teil einer gesunden Ernährung hinzufügen.
Wo es glänzt
Da Kokosnuss reich an Fett ist, ist es kalorienreicher als die meisten Früchte. Denken Sie daran, wenn Sie Mahlzeiten und Snacks planen, um Ihre täglichen Kalorienziele zu erreichen. Eine Tasse Kokosraspeln enthält 283 Kalorien, 12 Kohlenhydrate und 26 Gramm Fett. Es ist reich an Vitaminen, einschließlich Vitamin C und Folsäure, sowie Mineralien wie Kalium, Eisen, Phosphor und Magnesium. Tatsächlich enthält eine mittlere Kokosnuss mehr als 30 Prozent der empfohlenen täglichen Magnesiumzufuhr.
Fiber-Rich
Kokosnuss ist besonders reich an Ballaststoffen, mit 1 Tasse zerkleinertem Fleisch mit 7,2 Gramm. Kokosnuss liefert einen bedeutenden Teil der empfohlenen 25 Gramm Ballaststoffe, die die American Heart Association Ihnen täglich empfiehlt. Ballaststoffe spielen eine wichtige Rolle bei der Verdauung, erhöhen den Stuhlgang und beugen Verstopfung vor. Es fördert auch gesunde Cholesterinwerte und ist mit einem verringerten Risiko von Herzerkrankungen verbunden.
