Viele Leute, die nach kohlenhydratarmen Kohlenhydraten suchen, schauen eher auf die Sandwich-Linie von Subway als auf traditionelle Brotsorten. U-Bahn Wraps enthalten die traditionellen Sandwich-Zutaten, in einer Tortilla gewickelt. Aber wenn Sie versuchen, Gewicht zu verlieren, kann der Weg der Verpackung Sie mehr bekommen, als Sie in Bezug auf Fett, Kalorien und Zutaten erwartet haben.
Zutaten
U-Bahn-Wraps sind Standard-Tortillas aus den folgenden Zutaten: gebleichtes angereichertes Weißmehl, Wasser, Sojaöl und hydrierte Pflanzenöle. Die Wraps enthalten außerdem weniger als 2 Prozent vitales Weizengluten, Salz, Backpulver und Natriumpropionat sowie Kaliumsorbat als Konservierungsmittel.
Wrap Nährwert
Laut Subway enthält die Packung 310 Kalorien - 70 davon stammen aus Fett; 8 g Fett - davon sind 2,5 g gesättigtes Fett; sowie 610 mg Natrium, 51 g Kohlenhydrate und 8 g Protein.
Als Sandwich
Eine Standard-U-Bahn-Packung mit Putenbrust, Salat, Tomaten, Zwiebeln, Paprika, Gurken und Oliven enthält insgesamt 380 Kalorien; 9,5 g Fett - 3 davon sind gesättigt; 20 mg Cholesterin; 1120 mg Natrium; 57 g Kohlenhydrate und 18 g Protein.
Überlegungen
Während die Nährwertangaben auf der Website von Subway angeben, dass in den Tortillas, die zur Herstellung von U-Bahn-Verpackungen verwendet werden, kein Transfett enthalten ist, ist der Hauptverursacher von Transfetten - hydriertes Öl - in der Zutatenliste enthalten. Nach MSNBC erlaubt es die US-amerikanische Food and Drug Administration Restaurants und Lebensmittelunternehmen, ihre Nahrungsmittel als 0 g Trans-Fett aufzulisten, wenn die Portionsgröße weniger als ein halbes Gramm Trans-Fett enthält. Das Nährwertkennzeichen mag also technisch korrekt sein, aber Sie können immer noch Transfette konsumieren, wenn Sie eine Subway-Packung essen.
Ernährungsvergleich zu normalem Sandwich
Ein Standard-6-Zoll-U-Bahn-Truthahn-Brust-Sandwich auf 9-Korn-Vollkornbrot ist eigentlich besser für Sie in Bezug auf den Nährwert als ein Wrap-Sandwich. Beladen mit Putenbrust und die gleiche Anzahl von Gemüse, enthält eine regelmäßige 6-Zoll-Sandwich 100 weniger Kalorien, 6 Gramm weniger Fett, 200 weniger mg Natrium und 10 Gramm weniger Kohlenhydrate. Obwohl die Packung scheint die logische Wahl, wenn Sie versuchen, auf Kohlenhydrate zu reduzieren, würden Sie tatsächlich weniger - sowie weniger Fett und Kalorien - durch das Festhalten mit dem traditionellen 6-Zoll-Sub auf Vollkornbrot.
