Frühkartoffeln und Karotten ergänzen sich nicht nur gut, sondern kochen auch schnell gemeinsam in der Mikrowelle. Sie können sie in ein wenig Wasser dünsten, um eine einfache und nahrhafte Beilage zu schaffen, die gut zu Rindfleisch, gebratenem Huhn, Fisch und einer Vielzahl anderer Hauptgerichte passt. Die Zugabe von ein paar Kräutern und Gewürzen kann den Geschmack der Karotten und Kartoffeln dramatisch verändern. Verwenden Sie Baby Karotten und Chunked Kartoffeln und Sie werden in kürzester Zeit auf dem Tisch zu Abend essen.
Schritt 1
Gießen Sie gespülte Babykarotten in ein mikrowellenfestes Gericht.
Schritt 2
Waschen Sie Ihre neuen Kartoffeln unter fließendem Wasser, um Schmutz und Schmutz zu entfernen. Hacken Sie Ihre Kartoffeln in grobe 2-Zoll-Stücke. Lassen Sie sehr kleine neue Kartoffeln ganz. Versuchen Sie eine Mischung aus Kartoffelstücken, die ungefähr gleich groß sind, ob gehackt oder ganz, da die Größe der neuen Kartoffeln variiert.
Schritt 3
Fügen Sie die Kartoffeln zu dem Gericht mit den Karotten hinzu. Die Karotten und Kartoffeln zusammen mit den Händen oder einem Löffel vermischen.
Schritt 4
Fügen Sie eine kleine Menge Wasser hinzu. Vermeiden Sie das Hinzufügen von mehr als 3 Esslöffel pro Pfund Gemüse, da Sie sie nur dünsten, nicht kochen wollen.
Schritt 5
Frische Kräuter, Gewürze, Salz, Pfeffer oder andere Aromen einrühren.
Schritt 6
Mit Plastikfolie fest abdecken. Stecken Sie ein kleines Loch in die Mitte der Plastikfolie, damit Dampf entweichen kann.
Schritt 7
Mikrowelle in der Höhe für 4 bis 5 Minuten. Überprüfen Sie die Kartoffeln und Karotten auf Zärtlichkeit mit einer Gabel. Geben Sie ihnen ein kurzes Rühren und decken Sie sie wieder mit Plastikfolie ab. Im Abstand von 2 bis 3 Minuten kochen und nach jeder Pause auf Zartheit prüfen.
Schritt 8
Lassen Sie das Gericht abgedeckt für 3 bis 4 Minuten ruhen.
Dinge, die du brauchen wirst
- Mikrowelle-sichere Schüssel oder Teller
- Messlöffel
- Brühe oder Brühe (optional)
- Gewürze (optional)
- Plastikfolie
Tipps
- Vorgewaschene und gereinigte Beutel mit Babykarotten machen dieses Gericht einfacher und schneller zusammenzusetzen. Wenn Sie lieber große Karotten verwenden möchten, reinigen Sie sie einfach gründlich unter fließendem Wasser, schälen sie und hacken sie in grobe 2-Zoll-Stücke. Die Kartoffeln und Karotten können separat gekocht werden, indem man die gleichen Anweisungen für jedes Gericht folgt und die Kochzeiten auf eine anfängliche 3-minütige Kochzeit reduziert, gefolgt von 1- bis 2-Minuten-Schritten, bis sie so zart sind, wie sie möchten . Große, ganze Kartoffeln können zwischen 9 und 16 Minuten zum Kochen brauchen.
