Wenn Sie versuchen, an Gewicht zuzunehmen und eine kohlenhydratarme Diät einzuhalten, nehmen Sie sich Zeit, um im Voraus zu planen, wie Sie diese zusätzlichen Kalorien ohne Kohlenhydrate erhalten. Kohlenhydrate finden sich in stärkehaltigen und zuckerhaltigen Lebensmitteln wie Kartoffeln und anderen stärkehaltigen Gemüsen, Obst, Brot, Milchprodukten, Snacks und Desserts. Um Ihre Kalorien ohne Kohlenhydrate zu erhöhen, müssen Sie Nahrungsmittel essen, die hauptsächlich aus Fett und Protein bestehen. Fett ist am dichtesten mit Kalorien und liefert neun Kalorien pro Gramm, aber zu viel davon kann zu anderen Gesundheitsproblemen führen.
Schritt 1
Essen Sie mehr magere Proteine wie Hühnerbrust ohne Haut, Fisch, Eier und Tofu. Diese Lebensmittel sind meist Eiweiß und ein wenig Fett. Sie bieten zwischen 120 und 150 Kalorien in einer 3-Unzen-Portion.
Schritt 2
Snack auf Nüsse wie Mandeln, Walnüsse, Cashewnüsse und Erdnüsse. Sie geben Ihnen ungefähr 170 Kalorien pro Unze und haben weniger als 6 Gramm Kohlenhydrat, von dem die Mehrheit von unverdaulichen diätetischen Fasern kommt.
Schritt 3
Fügen Sie Ihrem Essen gesunde Öle wie Olivenöl, Sonnenblumenöl und Sesamöl hinzu. Jeder liefert Ihnen ungefähr 120 Kalorien pro Esslöffel und keine Kohlenhydrate. Vermeiden Sie zusätzliche tierische Fette, die reich an gesättigten Fettsäuren sind und Ihr Cholesterin erhöhen können.
Schritt 4
Setzen Sie Erdnuss oder Mandelbutter in Eiweißshakes in den Mixer. Zwei Esslöffel Nussbutter gibt Ihnen etwa 200 Kalorien und nur 6 Gramm Kohlenhydrate, solange es keinen Zucker hinzugefügt hat.
Schritt 5
Top-Mahlzeit mit Avocados. Fast alle der 150 Kalorien in einer halben Avocado stammen aus Fett. Sie enthalten 6 Gramm Kohlenhydrate, aber vier dieser 6 Gramm kommen aus unverdaulichen Ballaststoffen, die nicht Ihren Blutzuckerspiegel ansteigen lassen.
Schritt 6
Mit Kokosmilch kochen oder mit Kokosraspeln garnieren. Eine Unze getrocknete Kokosnuss gibt Ihnen 180 Kalorien und weniger als 5 Gramm Kohlenhydrate. Von 4 Unzen Kokosmilch, werden Sie etwa 250 Kalorien bekommen. Essen 3 Unzen frisches Kokosnussfleisch geben Ihnen 300 Kalorien.
Tipps
- Für die meisten Menschen, um eine optimale Gesundheit aufrechtzuerhalten, empfiehlt das Institute of Medicine 45 bis 65 Prozent der Kalorien aus Kohlenhydraten, 20 bis 35 Prozent aus Fett und 10 bis 35 Prozent aus Protein. In seltenen Fällen, wie bei jemandem mit schwerer Epilepsie, kann eine proteinreiche und fettreiche Diät medizinisch sein.
Warnungen
- Die vollständige Vermeidung einer Nahrungsgruppe wie Kohlenhydrate kann im Laufe der Zeit zu Nährstoffmangel führen. Wenn Sie hauptsächlich Fett und Protein zu sich nehmen, können Sie an Ballaststoffen Mangel leiden und Ihren Cholesterinspiegel erhöhen. Die American Heart Association merkt an, dass ein hoher Cholesterinspiegel das Risiko einer Herzerkrankung oder eines Schlaganfalls erhöhen kann.
